蜂蜜柳橙果冻

这是一道非常特别又诱人的甜品，尤其是炎热的夏天最适合不过了！

以前，当我看见柳橙，

就只会联想到酸溜溜的，因为这道甜品让我改变了想法！

而且很好吃，刚开始我就想要做多一些，

所以在原食谱那增加了一倍的份量，结果柳橙原汁我只萃取到250ml，

但没关系。。还是一样很好吃！

食谱：韵@美丽人生

材料：
柳橙 4个，
水 450ml，
柳橙原汁 250ml，
蜂蜜 2大匙，
细砂糖 40g
果冻粉 8g

做法：
1）柳橙对半切开，先榨出果汁
2）接着使用水果刀，小心的把果肉挖取干净备用
3）将450ml的水倒入小锅内，沸腾后加入果冻粉和糖，以小火边煮边搅拌约1分钟至均匀即可
4）将榨出的柳橙原汁及蜂蜜倒入果冻溶液内，一起搅拌均匀
5）分别倒入挖空的柳橙内
6）放入冰箱冷藏至少1小时，至果冻凝结即完成

小小记录：我先把果冻粉和细砂糖拌在一起，才倒入煮沸后的水里，以小火边煮边搅拌