Wednesday 22 August 2018

极品绝配 The Perfect Match

对于有烹饪情节的影视剧是最合我心意的,
因为可以在剧情里学习到不少的哲学,还有道理!
我还有编写一些有关《极品绝配》的经典语录,可以去看看,
就在这篇文章的结尾处,
其实还有很多,就自己上网搜索吧!

《极品绝配》,
2017年三立华人电视剧周五档系列的第十一部作品,
由吴慷仁,邵雨薇,吴思贤,小蛮,陈乃荣,刘书宏领衔主演。
原名《Yes!女王》,
故事轴心为夜市,但因男主角关系,轴心改为连锁餐厅,并更名为“极品绝配”。
于2017年1月13日开拍,2月8日正式开镜,5月28日杀青。
全剧集为23集。

剧情简介:
料理板的绝代双骄
夜市女王卫芬青VS星级主厨霍廷恩

对芬青来说,
夜市就是她生活的全部,她最大的骄傲就是自创的夜市铜板美食,
被所有的网友称赞,媲美三星级无菜单餐厅的主打料理...

对廷恩来说,
餐厅是他生活的唯一标的,
他创作的料理被誉为就算要飞越太平洋也值得品尝,
主打的料理更是独门绝活......

在网路上,
有许多的网友说吃不起廷恩的料理,
就来夜市品尝芬青的料理一样满足,
廷恩阴错阳差到夜市「踩界」,
大秀厨艺只为了告诉芬青,料理世界不是你想的这么简单。
芬青相当惊艳,但也不服,隔天决定要到廷恩的餐厅「踢馆」...

演员简介:
霍廷恩 / 吴慷仁 饰演
34岁,法国蓝带主厨,亚尼斯连锁餐饮集团前任总理,La Mure餐厅料理长。
本姓宋,生父过世后与妹妹随母亲改嫁而成为霍天志无血缘关系的哥哥,
跟天志如亲兄弟般,喜欢卫芬青。
餐厅是他生活的唯一目标,主打的料理「咖喱龙虾」更是独门绝活,
认为完美就是没有妥协,也是他的座右铭,
对料理,他坚持往这样的道路前进,所以他成为当代名厨,
拥有一间跨越太平洋吃都值得的餐厅。

卫芬青/ 邵雨薇 饰演
27岁,咖喱虾一口堡摊老板娘、夜市女王,
在夜市里大家都称她「青爷」,被称为夜市平民版霍廷恩,
承洋的姐姐,亚尼斯连锁餐饮集团董事长,咖喱一号店创办人、La Mure主厨。
为了重新拿回父亲的名声,她尽了一切努力,
虽然从来没有正式学习过料理,但是她从来没放弃。
因到La Mure踢馆失败,遂与霍廷恩打赌七日内学会咖喱龙虾,很怕黑。
现在老天爷给了她机会,让她可以在名师身边好好学习,
她抓紧机会,紧紧跟在名师身边,料理的手艺精进了,
但是老天爷似乎多给了一点机会,怎么会连爱情都出现了,
还是在她不知情为何物的情况下。

孟少威(阿威) / 吴思贤 饰演
26岁,风靡夜市的鸡排王子,绰号阿威。
暗恋芬青,与排骨叔住在芬青家楼下,
是如曦的弟弟,品乐集团董事长兼总经理,夜市董事长。
为了前女友,而跟爸爸断绝父子关系,
但没想到前女友只为了他的家世和钱,但也因此遇见了卫芬青。

孟如曦 / 王承嫣 饰演
知名的美食评论家Gina。
曾对廷恩有好感,也是少威的姐姐,
跟天志发生一夜情,因此怀孕,表面看起来不喜欢天志,
但内心却喜欢,天志妻子。
家世背景都好,如曦从没否认,
但是,能成为世界知名的美食评论家,如曦很有自信,
那都是因为她自己,被她评论过的餐厅,评价好生意就会好,评论不好餐厅就会倒。

霍天志 / 陈乃荣 饰演
亚尼斯连锁餐饮集团总经理,廷恩无血缘关系的弟弟,妈妈在外偷生的儿子。
杨语晴前未婚夫,跟如曦发生一夜情,如曦丈夫。
他不擅长料理,所以专心经营连锁餐饮,
有一个料理天才的哥哥,乐观的他喜欢哥哥,放心的将料理都交给廷恩打理。
他很信赖哥哥,也很崇拜他,
虽然所有人瞩目的焦点都是哥哥,但他很开心。

彭孝彬  / 刘书宏饰演
34岁,La Mure、咖喱一号店餐厅店经理,
也兼为廷恩餐车助手,廷恩的高中同学,约好长大两人一起打拼。
原本在银行当经理,在廷恩决定开餐厅的那一天,
廷恩出现在银行门口,简单的一句我回来了,
孝彬立刻向银行递出辞呈,来到廷恩身边,
实现当年高中的诺言,跟廷恩一起开了La Mure。

杨语晴 / 李杏 饰演
天志的前未婚妻,Jack的表妹,连锁咖啡品牌集团千金。

霍廷莉 / 黄甄妮 饰演
廷恩的妹妹,本姓宋,霍天志无血缘关系的姊姊,不想要霍家的一切。
为了男友在夜市摆摊卖咖喱饭,却因病而过世。

萧海薇 / 米凯莉饰演
亚尼斯连锁餐饮集团副董事长,廷恩的妈妈。
很在意廷恩的事,第一步是廷恩的婚姻,所以一直帮廷恩找对象。

邱淑凤 / 胡佩莲 饰演
芬青与承洋的妈妈。
身为妻子,她很幸福,因为丈夫上进又有才华,也很不幸,因为丈夫年轻早逝。
但是,有了芬青跟承洋这一对儿女,淑凤又变回一个幸福的女人。

卫承洋 / 张丞纬 饰演
芬青的弟弟,喜欢夜游。
虽然母亲与姊姊都希望他能继承父亲的遗愿,但因他对料理没兴趣而不愿接受。
后在廷恩给予的建教合作机会帮助下,开始学习餐饮管理。

黄月伶 / 黄丞芯 饰演
原想取消半年前在La Mure的预约,
只因为原本要假扮她男友的人,不能出席,
她无法自己一个人面对初恋男友以及他的妻子,
最后在廷恩、芬青与孝彬的帮助下,
找回初恋的感觉,现为孝彬的老婆。


经典语录~
= 食材只要一新鲜,料理就成功了一半。

= 味道会留在记忆里,记忆也是一种味道。

= 每一道料理,因为吃的人不同,
就有不同的料理方法,这是一个厨师的基本功。

= 我相信,味道不是只有一种,不是只有食物的味道,还有记忆中的味道。
人会因为一个味道,一辈子,都对一件事情印象深刻。

= 一个用心料理的好厨师,
应该把食客的健康状况与饮食习惯的改变也一并考虑进去,
才能做出来结合美味与美意的美食。

= 不一样的是,死掉的人,他的时间是停止的,
我们还活着,我们的记忆只会愈来愈多,甚至会产生变化。

= 我觉得每道料理里面,食材都会起到它关键的作用。

= 所有的料理都不应该分高下,也不应以分档次。
不管是夜市的美食,还是高级的食材,
只要口感拿捏得刚刚好,怎么样都是绝配。


看完这部《极品绝配》,我想我会先暂停一下,
不再观看任何影视作品,因为要准备回去待产了!
生完baby之后,还要忙着照顾baby,会比较忙,
可能连部落格也会少更新,
但放心,我有时间也会上来看看。。

Tuesday 21 August 2018

给宝宝的一封信~

致:BB

Hello....你好,BB!
我是妈咪你知道吗?
虽然知道你不一定会看到这封信,
但现在此刻的心情和想法,你是能感受得到!
我想你一定会知道,
因为我们有共用一条连接USB,
就是那条提供给你营养的脐带啊!
除了这点,我们还母子连心呢!

最近妈妈无论走到哪里?
妈妈都会被问你是什么性别,现在怀的是男还是女?
有人说看肚型像儿子,
有人说怀得那么斯文,一定是女儿,
但妈咪都觉得无所谓,
但无论是男是女都好,只要健康无病痛就好!
其实你已经有哥哥和姐姐了!
所以妈咪是没有生男生女的压力!
只要是妈咪的孩子,我都一样疼!

距离预产期大概还有4天,虽然很紧张!
但妈咪我会慢慢适应,也希望你能在等等,再等多6天,
等到8月31号才出来,到时你就是国庆宝宝,
往后的每一年会有很多人帮你庆祝生日了,一定很热闹吧!

但爸爸也说了,每个宝宝都有自己的时间,
如果等不到就不要等,想出来就直接出来吧!
虽然爸爸会很忙,不能让你第二眼就看见他,但还是会有机会的!
因为等爸爸忙完工作之后,就会回来陪你,照顾你啦!

所以非常期待你的到来!
无论是爸爸,妈妈都好,
还有姐姐和哥哥也很期待和你见面,跟你玩哦!

所以你要乖乖,不可以欺负妈咪!
不要让妈咪太辛苦,然后别让妈咪痛太久哦!
我们就一起加油吧!

Sunday 19 August 2018

ABC汤

这是任何人都会喜欢的一道汤,
因为里面有很多种食材,例如有马铃薯、红萝卜、番茄、洋葱...等等!
所以对于想补充孩子们的营养,选择煮这碗汤在适合不过了!
还有一点就是色泽鲜艳!

其实原本ABC汤是要和鸡骨一起煲才比较能入味,
但我却懒惰去巴刹买,只找冰箱里有的材料,
前几天有多买了一些排骨,就用剩下的食材就好!

最近都在想办法请冰箱里的食材,
因为一想到多几天就要回去Hometown待产了!
到时候可能会有一个月多的时间不在家,
等下那些剩下的食材就一定会腐败了,到时又要丢掉或者拿去当有机肥,
想到这里就会觉得很难过了!

好了,又开始离题了!  哈哈~
现在就来介绍材料和做法吧!

材料:
排骨  200g
马铃薯  2粒
红萝卜  1条
洋葱  1粒
番茄  1粒
清水  2ml
胡椒粒  半茶匙
盐    适量

做法:
1)将排骨洗净,煮一锅热水,待水滚后放入排骨汆烫,去除血水和杂质,
烫好后的排骨用流动水冲洗一下放着一旁备用。

2)将红萝卜去皮,以滚刀切块,洋葱去皮切四瓣,马铃薯去皮和番茄切半。

3)在一个锅里倒入2ml的清水,
以大火煮滚后,加入排骨、红萝卜和马铃薯 ,
然后转小火煮半小时之后,加入番茄之后继续煮一小时即可,
最后才加入洋葱,少许盐和胡椒粒调味,趁热饮用。

Friday 17 August 2018

印象中的佳芸

她是我表哥的大女儿~佳芸
在我的印象中,她的样子一直是这样!

我记得,我早在2009年刚出来K.L 的时候,
那时候只有3岁的小佳芸,跟我不熟,
所以对我的防备心很重,
因为害怕我会把她的爸爸妈妈给抢走。

直到后来,我们慢慢地熟络起来后,
我就像是她的大姐姐这样。
当时我常在想,要是将来我结婚了!
我一定要生一个女儿,
那么我的女儿一定会像表哥的女儿小佳芸一样,
是一个很可爱的女该。

还记得那时候的佳芸,很喜欢粘着我,
每天都喜欢找我跟她玩,
每当玩到很疯狂的时候,就会咯咯地笑,
有时候,被她这样一弄,我都会笑得肚子都很痛。
后来,我想学习独立就搬离她的家,
去了宿舍和同事佩珊一起住。
但那时还是会在幼儿园看见她!

后来我就结交男朋友,然后结婚,
离开的时候,还记得她当时还是6岁的小女孩,正准备上小学一年级了!

没想到时间一晃就是6年过去了!
如今我是两个孩子的妈妈,而她也就读小学六年级了,
明年就要准备上初中了!

前阵子在她姑姑的婚礼看见她,
她还是有过来打招呼,才发现她长大了!
有了一些成熟的样子,而且更像少女了!
所以我还是有闲聊几句,但话题很少,可能我不擅长聊天吧!
也或许是太久没见,所以不知道应该聊些什么,
但还是感到开心,至少她还记得我!

以前看就觉得小时候的她和艳秋表嫂很像,长大之后还是一样!
取自彦祖日记
取自彦祖日记
我记得她是8月18号生日的,
所以特地挑在前一天,距离她来临的生日之前,
在这里编写Blog,顺便可以成为第一个祝福她生日快乐的人!

佳芸,提早预祝你生日快乐!
未来还有很多事情等着你去发掘,
到了中学之后,也许就会遇到喜欢的人,
但相信我的话,爱情这个梦真的美,
但现在不适合,现在应该好好读书,
现在还是把学业顾好,
恋爱这件事还是等上了大学、或者出了社会才来还是来得及的,
交男朋友这件事,不是觉得错过就来不及的,
只有适不适合,有时就是那个时间点吧!
是你的就一定是你的,不是你的强求也没用!
有时幻想中的事情发展到了现实就会不一样了!

Thursday 16 August 2018

第11次产检~

2018/8/16 ~ 38 week + 5 days

妈咪的体重:69kg

最近的妈咪,
开始觉得肚子越来越大个,而且越来越圆润了!
除了是BB又长大了!
导致妈咪在吃东西的时候总是觉得特别辛苦!
因为肚子一直会被顶住,导致我不能弯曲之外,
还有一点就是晚上睡觉的时候也特别辛苦,因为腰总会特别酸痛!

关于孕妇照,
其实妈咪很想去拍,但是又觉得这样很浪费钱!
但比起孕妇照,我更想拍全家福,
前阵子A studio在脸书宣传有提供家庭照拍摄服务及免费一张5”x7”打印照片,
顾客们只需付款额外的照片打印,相框及相簿的收费。

当时有去询问,虽然名额有限,
但一想到我的两个宝贝在hometown,
我就迟迟未去和A studio预约拍摄时间!
现在已经开放第二次预约时间了!
而我却还在犹豫中!!

关于体重,
原本的我是非常介意,
希望到生的那一刻都不要超过71kg,
但还好今天的体重和上个星期一样保持着,
没有增加,也没有减少!!
心想也许是BB听见了,
所以就把体重增加在自己的身上,没有让妈咪太胖!
但也是不行的,因为BB太大只,
妈咪最后会很难自然产,可能最后会导致剖腹产!!
但现在最重要的是宝宝的健康状态!

至于体型嘛!
怀这一胎发现没有像之前那样四肢容易臃肿,
只是看见肚子变大而已!
我想可能是有喝Protein的关系吧!
前几天,Amway的上线约我吃午餐,有从她那里吸取一些宝贵的意见。
原来在来红时,吃6颗Calcium +2颗Q10 能帮助子宫收缩,然后产程会减短很多!
生完之后吃Q10也能帮子宫归位,最好能喂母乳半年!
其实6颗维生素B相等于2颗Q10,而Q10就是超级维生素B!

明天就是在工作岗位的最后一天了!
之后就要回去Hometown待产了,
虽然不舍得,但还是要面对不是吗?

未来还会不会再回去公司继续工作,这个事情我不敢说,
我只是和同事说回去待产,
他们都以为过了两个月的产假,我还会再回来吧!

但现在只担心孩子们的外公不乖,到时就要顾他了!
到时可能就会很忙碌!!
除了要照顾孩子、还要照顾那个老Baby!!
未来的事,我真的不敢想象!!

Tuesday 14 August 2018

我那个长不大的爸爸

早前就有在这里记录有关爸爸的住院记录,
现在就来说说我的爸爸吧!
从小就跟爸爸的感情不好,
可能是我的爸爸是个想法很传统,
而且还有重男轻女的想法,
认为女儿长大之后,就是会嫁出去,等于泼出去的水!

所以还是一直认为儿子最好,可以帮忙传宗接代,
对于家中没有儿子这件事,就一直耿耿于怀,
常常为了这件事件一直责怪妈妈!

但是站在科学的原理上,
其实决定后代的性别由精子决定:
含有Y染色体的精子受精后发育为男性/雄性后代(XY型),
含有X染色体的精子受精后发育为女性/雌性后代(XX型),
而卵子只提供X染色体。
所以别再责怪老婆的肚子不争气了!

有人说,女儿是爸爸上辈子的情人,
可是用在我的身上却是不正确的!
因为小时候的我,和爸爸的感情并不好,而且还常常吵架!
对于我的要求,常常是说到做不到!
所以对我而言,爸爸是很爱开空头支票的人,
所以每当他又在许下承诺时,我都会很生气地逃开!

直到后来,妈妈离世之后,
我对于爸爸的不谅解开始慢慢释怀!
其实他还是很爱自己的孩子,只是不懂得表达!

自从生了翔翔之后,开始会比较上来看外孙,
所以我开始对他有些谅解!
但无论是萱萱和翔翔同样都是外孙,应该都要一视同仁!
不能男女有别,其实小孩子是很敏感的,
谁对他们好,他们心里最清楚,也会同样的一样对待。。
所以他们和外公的感情没有很好!

有时他做的某些事情让我觉得他很大男人主义!
因为科技上的发达,所以我们接触的资讯也很多,
常常每当要和爸爸分享时,他总是听不进去,还会一直反驳,
最后只有以吵架为收场!

还有一点就是以前当妈妈还在世时,每当爸爸只要拿到钱,
第一件事就是呼朋引伴去饮酒作乐,
常常听信朋友的话,觉得朋友说的话才是对的,
让妈妈在家里气愤流泪,每次都为了钱财的事情和爸爸吵架!

妈妈为了我和家庭,一直在亏待自己,
学习着如何省吃俭用,坚强地承担一切。
妈妈年轻时,也曾经有过浪漫的憧憬,
年轻时的她有着相当不错的长相,
但因为害羞,而错过找寻更好条件的对象!

后来遇见了爸爸,以为婚姻会是终生的依靠,
但现实的磨练让她发现,为母则强,
她必须成为这个家的支柱,才能够撑过所有难关。

很多年以后的我,
把这些都看在眼里,也终于学会拒绝长不大的男人,
借此来善待那个被迫长大的自己。

虽然没办法改变爸爸的个性和妈妈的命运,
但是已经想通了,「长不大」并不是男人的专利,
宁可把任性、天真、热情和追逐梦想的权利,留给自己。
有时常在想,如果再遇到像爸爸这样长不大的男孩,
那倒不如不嫁,一个人也可以活的很精彩!

后来是听信了阿姨的话,
阿姨还向我再三保证他(晨星)是一个顾家、疼老婆疼孩子的好老公,
所以我才勇敢赌一把,
不然现在的我们可能没有瓜葛了!


以前有听妈妈说过,
爸爸的智商只停留在小孩子的阶段,
因为当年婆婆在怀他的时候,
有想过堕胎,所以就自己去药房买药想自己堕胎,
但最后不成功,才会导致这样的他!

虽然我不理解,
但也是一个生命,如果不想要,就做好保护措施!
因为身为母亲的我们是有责任!
在孕育下一胎的时候就要好好照顾自己,
不然就是害那个小孩一辈子!


之前有看过一部台湾影视《长不大的爸爸》,形容真的很贴切!
也明白其实每个爸爸都藏着「长不大」的特质,
但并不纯然意味着赤子之心,
而是属于一个「非爸爸」身分的男人本质。

事实上,男人常常在没有心理准备状况下就作了爸爸,
由王小棣监制、王明台导演的《长不大的爸爸》包含了女性对父亲角色的埋怨与心疼,
埋怨的是还不懂得如何负责任的大男孩,心疼的则是在社会成规下,
那个纯真、热心诚实,却不够社会化的亲爱家人。

Saturday 11 August 2018

马铃薯焖肉碎

马铃薯可以说是我最爱的,
记得以前每当妈妈有烹煮酸甜排骨时,里面都会添加许多马铃薯,
而我都是只吃马铃薯而已!

除了马铃薯,任何有关马铃薯的食物,
例如薯泥、薯条、薯块或者烤土豆,我都很喜欢。

而这道马铃薯焖肉碎,
每次到杂菜档有看见时,我都会拿得比较多,
所以一道菜吃久了就会想学煮,于是星期四就上网搜索之后,就买便材料来烹煮。
因为卖相不是很美,所以一直犹豫,最后就等到今天才上传了!

食谱参考:简单。生活

材料:
肉碎  300 g
马铃薯 3粒(切片)
蒜头两瓣(切成蒜茸)
清水  200ml
黑酱油  1茶匙
酱油   1汤匙
胡椒粉  少许

腌料:
木薯粉/ 太白粉  适量
胡椒粉  半茶匙
酱油  1茶匙
麻油  1茶匙

勾芡:
木薯粉+少许 水

做法:
1)把肉碎加入木薯粉、酱油、胡椒粉和麻油腌制一会儿。
2)热油锅,爆香蒜茸,加入肉碎翻炒
3)之后再加入马铃薯片拌炒片刻,再加入黑酱油、酱油炒匀后,加入清水焖煮。
4)煮至约熟时加入胡椒粉翻炒,试味即可勾芡,盛盘。

其实另外我还有去搜索其他食谱,
我觉得有预先把马铃薯先热油炸约5分钟,可以减短焖煮的时间,下次可以试试看。


这里也有影片,是我参考另一组食谱的影片,欢迎点击观看....


Friday 10 August 2018

海带排骨汤

说到海带排骨汤,其实是我喜欢喝的汤水,
做法其实很简单,只要几样食材就能轻松完成!

小时候,记得每当妈妈准备熬煮海带排骨汤时,
都会预先将海带用水浸软则膨胀成扁平长带状,
因为它的表面附有白霜,之后会用刀刮掉那些白霜,
之后和排骨,姜片一起放入汤锅里煲1个半小时就能加入少许盐调味。

印象中记得海带有份两种:
第一种,卷曲折叠成团状
 第二种,缠结成把
做法:
1)提前将海带用水浸泡,待它膨胀成扁平长带状,就可捞起备用,

2)烧一小锅水放入排骨焯水,洗净;姜切片备用,

3)准备汤锅,加入足够的水分煮滚后,
加入排骨、海带、姜片转小火继续煮1个半小时就能加入少许盐调味。

Thursday 9 August 2018

第10次产检~

2018/8/9 ~ 37 week + 5 days

妈咪的体重:69kg

这个星期开始,
我几乎要每个星期四都要到Klinik(政府医院)报到!
一直到生产,但仔细计算一下,
我至少还要再去三次就可以不必再去了吧!
因为距离预产期还有18天。
但妈咪我却一直希望BB可以超过预产期才出来,
最好是能选择国庆日才出来!
因为之前生TA的姐姐和哥哥也是这样,
但护士说不一定,因为每一个宝宝的生活环境不一样,
所以不能这样认为,要随时做好准备!
爸爸也说了,TA想要几时出来,
也是BB自己选择的日子,是TA的命水,
所以妈咪是没有权利帮TA做决定,
只能听天有命,只要TA平安健康就好!
听到这里,我也非常认同爸爸的说法...

现在每当遇到某些阿姨或者朋友,聊得最多两句的就是。。
1)你几时生哦?
2)接近要生了,会害怕吗?
3)baby是男生,还是女生?

之前每天都在倒数,希望时间快点到来,
但是现在距离预产期的日子越接近,心里就突然不期待了!
就突然不想生产的日期那么快来临,
所以有点搞不明白,我到底是什么心情,真的觉得自己好矛盾哦!

虽然我已经生过两个了,
但是说到阵痛,真的还是会觉得有些害怕!
至于宝宝的性别,要等TA出来的那一刻才能揭晓,
因为每次去scam肚子时,BB总是喜欢把脚关得紧紧的,不然就是喜欢侧躺!

虽然之前老公有答应过我,
他要BB出来的那一刻第二眼看见的人是他,还要抱抱TA,
还说如果我生的那天他一定会把工作全部退掉,回来陪我。

之前我还是非常担心,如果BB出生的那一刻,
爸爸不在我的身边陪伴我的话,我一定会感到非常无助的!
但最近看了爸爸的工作行程,觉得应该不大可能,
因为从现在开始一直到9月都有Project,
就算推掉今天,明天还是会有....,每天都被排得满满的!
所以我也慢慢释怀了,也安慰爸爸说没关系,
等完成工作之后才回来也是可以的,
反正我和BB会在家等你的!
虽然不能第二眼看见爸爸,但还是有机会可以看见的!
到时妈咪也会帮忙做介绍的!

今天,BB的爸爸没有工作,
所以就想特地陪妈咪去做产检,
但是妈咪不想让他把时间都花在等待上,
于是就赶他去做他的事情,
等我产检完了就会联系他的!
我知道爸爸为了这个家真的很辛苦了,
所以身为老婆的另一半就应该替他着想!

Wednesday 8 August 2018

糖尿病人有5条饮食“铁律”!

糖尿病人有5条饮食“铁律”!
不听话,血糖说升就升

得了糖尿病不要紧,主要是控制不好血糖吓人,
所以作为糖尿病患者,要想让自己得了糖尿病后能把血糖控制好,不得并发症,
在选择药物治疗以及注射胰岛素的同时,必须要了解糖尿病饮食禁忌,
有哪些升糖食物不可以吃,这样才可以控制糖尿病。

在下面内容当中就具体介绍了糖尿病饮食禁忌,你可以更多了解一下。

糖尿病人有哪些饮食“戒律”?

1.糖尿病患者要少吃盐
平时在饮食当中,
作为糖尿病患者,必须要低盐,
因为如果吃的盐过多,就会造成血压高,
这对于血糖患者来说,可以说是雪上加霜。

因为糖尿病本身就对血管破坏相当严重,
所以这时如果吃的盐过多,造成血压升高,
特别容易造成心脑血管疾病。
所以在平时饮食的时候,糖尿病患者必须要低盐。


2.糖尿病患者要禁止吃糖
糖尿病患者必须在饮食方面,要减少吃含糖量过多的食品,
特别是糖类食品,比如蜂蜜,白糖,冰糖,以及含糖类过多的水果,
作为糖尿病患者都必须要少吃,或者是不吃。

因为糖尿病患者,就是因为血糖过高,
所以造成并发症出现,因此在平时的饮食当中必须要禁止吃糖。

3.糖尿病患者要少吃脂肪类食品
糖尿病患者不能吃大鱼大肉,或者是少吃,
因为大鱼大肉吃得过多,所含的营养成分很高,
对于血糖患者来说,不利于血糖的控制。

在平时的饮食当中,对于肉类食品,
包括蛋类食品,都必须要控制在一个标准的量,
尽量少吃,可以通过蔬菜水果来代替,
这样对于糖尿病患者会更有好处。


4.糖尿病患者不可以吃辛辣食品
糖尿病患者本身体内就比较热,
所以这时如果再吃一些辛辣的食品,就等于火上浇油,
所以作为糖尿病患者,由于自己本身的原因,
平时对于过辣的食品,
比如辣椒,大蒜,胡椒粉等,都尽量少吃,或是不吃,
会对糖尿病患者的健康更有好处。
5.糖尿病患者不宜长期喝粥
糖尿病人之所以不要总喝粥,
是因为喝粥吸收的过快,特别容易造成血糖迅速升高,
特别是血糖控制不好的患者,尽量不要喝一些营养更丰富的粥类,
比如八宝粥。

作为血糖高的患者,即使自己想喝,
最好选择杂粮粥,同时要控制量,而且在喝这些粥的时候,
要少吃其他的食品,而且不要吃得过饱,
还要监测自己的血糖,以免血糖控制不好引起并发症。


文章取自:39健康网

这里还有搜索到有关一些糖尿病患者的分享,如何做到控制血糖的方法!
内容取自:第660期《风采》,my Wellness保你健康

有链接,请点击查看~
文章链接:
糖尿病患者分享~


Monday 6 August 2018

飞鱼高校生 Swimming battle

终于是追完了!
发现最近好像都很喜欢追看有关校园的电视剧,
先是《我和我的17岁》、《致我们单纯的小美好》、《飞鱼高校生》。。

在看完《致我们单纯的小美好》之后,紧接下来继续追这部《飞鱼高校生》。
发现它比我想象的还要好看,只是结局交代得有些不清楚!

但有情人终于终成眷属,
本来还以为海飞最后为了保住晴空高校而交换的条件会让我很难过,
庆幸最后会有这么大的变数,真的很开心!
也让我明白原来游泳还有分蛙式、自由式、仰式、蝶式的,
其实我没学过游泳,所以当然会不了解!

好了!现在就来看看简介吧!

《飞鱼高校生》,
2016年三立华人电视剧周五档系列的第十部作品,
由王传一、魏蔓、张雁名、袁咏琳、蔡昌宪领衔主演。
于2016年6月1日开镜,2016年10月20日全剧杀青 ,
本剧共18集。

剧情简介:
高海飞的世界,停留在他12岁那年…….
失去父母后,在泳池时遇到的女孩雨鲽,
善意温柔的眼睛,是他生命里唯一慰藉,
但阴错阳差两人失联再重逢,命运之神却让女孩完全不认得他。

为了守护藏着伤痛秘密的女孩,海飞进入高校,
成为一支被唱衰的鲁蛇泳队教练,
一群被其他学校讥笑为游泳速度最慢的「海马」男泳队;
2016年的夏天,上天只给他们两个月的时间去翻转他们的命运!

他们是否能通过严酷的挑战,摆脱眼前的困境,破浪而出? !
然而面对对手的陷害破坏、周遭的不信任,
海飞除了唤回女孩对自己的记忆,泳队成员各自的青春烦恼也令他头疼。

演员简介:
高海飞 / 王传一 饰演
28岁,身家百亿的海达集团总裁。
个性直接单纯,讨厌人际的尔虞我诈,最恨欺骗。
拥有国际潜水长泳证照,被誉为「隐藏版的飞鱼」。
白手起家,短短十几年间,当上了老板,
甚至扩大规模成海达集团,为全球前三大潜水品牌。
12岁那年夏天,被暑训的同学霸凌刻意关在泳池更衣室大哭的他,
遇到了他的人鱼公主,从此踏上游泳之路。

何雨鲽 / 魏蔓 饰演
27岁,家中开热带鱼水族店兼卖潜水器材。
个性古怪精灵,不按牌理出牌,
爸爸是晴空高中的游泳教练,个性随性,想到什么就做什么。
极度迷恋热带鱼,所以把她的名字硬是跟热带鱼挂在一起。

林可乐 / 张雁名 饰演
27岁,渔会理事,
何雨鲽的高中同学,但他们是青梅竹马,
一直默默守护何雨鲽,喜欢雨鲽,多次向其表白,但都被拒绝。

费欧娜 / 袁咏琳 饰演
28岁,美国公民,
海达集团副总裁,高海飞的事业伙伴与得力助手。
对事业和爱情都非常果断、实际,喜欢高海飞。

陈家洛 / 蔡昌宪 饰演
28岁,绰号阿洛,
海飞最忠实的特助兼哥们,不能理解高海飞对何雨鲽的一往情深。
但总是尽心尽力的帮助海王子和小美人鱼。
海飞隐瞒身分的期间,在雨鲽面前假装是海达集团总裁。

方亦磊 / 管麟 饰演
18岁,绰号鱼雷,
曾是明星高中海涛高校的风云人物,
也是泳队王牌选手和青年国手,却被迫转学到偏僻的晴空高校。
晴空高校飞鱼泳队F4之一,现为飞鱼队队长。
混合式接力队负责蝶泳,但因为亦磊跟阿浪比赛后突破个人成绩,而改为自由式选手。

王尔泰 / 赖东贤 饰演
18岁,中辍生,晴空高校飞鱼泳队F4之一,
飞鱼队前任队长,混合式接力队负责自由式。
父母都在异地工作,由阿嬷隔代教养带大。

尤宇安 / 张洛偍 饰演
17岁,绰号鱿鱼,晴空高校飞鱼泳队F4之一,混合式接力队负责仰式

阮安卓 / 黄宏轩 饰演
17岁,晴空高校飞鱼泳队F4之一,
混合式接力队负责蛙式,身为团队中年纪最小的「老幺」,外籍第二代。

杜小蜜 / 邱偲琹 饰演
飞鱼泳队的经理,也是泳队的吉祥物,球队里最美的一道风景!
身为晴空高校校花,长相甜美,迷倒不少男生,
但眼里只看得见泳队独行侠方亦磊。

罗珊珊 / 林芯蕾 饰演
杜小蜜的闺蜜。
家里开小吃店,长期脚踏车帮忙家里外送。
喜欢跟尤宇安斗嘴,疑似喜欢尤宇安。

 乔可琪 / 简廷芮 饰演
17岁,海涛高校校花,也是小有名气的杂志模特儿,对方亦磊情有独钟。
拥有柔道五段黑带和跆拳道四段黑带,但其实很有正义感。
喜欢王尔泰。
金辰浪 / 涂善存 饰演
19岁,海涛高校马林鱼泳队「马林鱼」队长。
为了让海涛夺得第五面金牌自愿留级一年,个性冲动,视方亦磊为劲敌。
马林鱼队是连续四届冠军。
喜欢杜小蜜。

Saturday 4 August 2018

咸蛋炒苦瓜

每当你一看见苦瓜时,会想到如果烹煮它呢?
对于我而言,就是苦瓜煎蛋,不然就是豆豉焖苦瓜和苦瓜焖排骨。

前阵子,在餐馆上吃到这道咸蛋炒苦瓜,
真的觉得很美味,因为想念,
所以在家也想尝试自己学煮,所以就上网找食谱,
因为有蛮多个做法,所以我就选择这一个,
然后自己在修改一下做法和材料,
发现煮出来和餐馆做的味道很相近了!


食谱取自:小小的空间

材料:
咸蛋 1颗、
全蛋 1颗、
苦瓜 1条、
蒜末  3瓣(切碎)
糖     1茶匙
绍兴酒   少许
麻油    少许

做法:
1)提前先将苦瓜切粗片(约0.5cm),再加少许盐腌制,去除苦味。

2)咸蛋分别打入两个碗,先将蛋黄压碎,再混合咸蛋白,另一个碗打入全蛋。

3)苦瓜洗掉盐,再烧滚热水汆烫苦瓜,捞起备用。

4)热锅,加入食用油炒蒜末,加入苦瓜拌炒,再加入咸蛋和全蛋炒至香,
加入少许的糖拌炒,加入绍兴酒提味,起锅前加入少许麻油,即可盛盘。


# 汆烫过后的苦瓜,比较没有苦味的哦~~

Thursday 2 August 2018

第9次产检~

2018/8/2~ 36 week + 5 days

妈咪的体重:68.5kg

今天正式踏入36周的第五天,
今天护士有问我关于宝宝的东西准备得怎样?
我是跟她说已经准备好,但其实是还没准备好!
因为BB要用的衣物还未清洗,但如果要弄也是很快的!
之后护士她就说不错!因为距离还有2天就足月了!
到时如果要准备剖腹产随时都可以生产了!

但我没有要剖腹产,因为我还是想和BB一起努力自然产!
现在我也一直和BB沟通,
让TA不要那么大食量,最近感觉TA的胃口变很好了!
常常餐后两个小时就会饥饿感,
虽然有时会减少份量,但还是行不通的!
所以我需要依靠简易的运动来减去体重,
现在的我体重进展神速,每次去产检都是增加2kg,
所以平均是一个星期就增加1kg,但我是不想要的,
因为距离预产期还有23天,大约还有3个星期,
这样我的体重真的会超过71kg的,
之前两胎都没有超过,所以我不想打破记录!!

前两个星期,
我有跟医生反映说最近下体分泌物(白带)来得有点多,而且很痒!
之后医生有安排下个星期二,还是星期四两天里,
让我选一个时间来提取白带的样本,
但我一直抽不出时间,所以就选今天过去,
还特别安排早上8点之前就出门,但还是有些迟了!
因为护士说最好可以7点半就来Klinik排队,不然就来不及了!
因为时间迟来,人群就会开始多了,到时就会很忙了!
但幸好最后还是有帮我提取白带的样本!
并且给药让我回家自己塞药,
然后还吩咐我要勤劳清洗内裤和更换卫生垫,
因为真的很严重了!

从这个星期开始从两个星期产检改为一星期检查一次,
原因是因为宝宝已经足月了,方便确定即将生产的可能性!
所以接下来的每个星期四我都必须请假去产检一直到生产。

之后,护士又在一次重复,
如果有减少胎动,出水,来红,
还有肚子痛都要马上去医院哦!

Wednesday 1 August 2018

蜂蜜柳橙果冻

这是一道非常特别又诱人的甜品,尤其是炎热的夏天最适合不过了!

以前,当我看见柳橙,
就只会联想到酸溜溜的,因为这道甜品让我改变了想法!
而且很好吃,刚开始我就想要做多一些,
所以在原食谱那增加了一倍的份量,结果柳橙原汁我只萃取到250ml,
但没关系。。还是一样很好吃!


食谱:韵@美丽人生

材料:
柳橙 4个,
水 450ml,
柳橙原汁 250ml,
蜂蜜 2大匙,
细砂糖 40g
果冻粉 8g

做法:
1)柳橙对半切开,先榨出果汁
2)接着使用水果刀,小心的把果肉挖取干净备用
3)将450ml的水倒入小锅内,沸腾后加入果冻粉和糖,以小火边煮边搅拌约1分钟至均匀即可
4)将榨出的柳橙原汁及蜂蜜倒入果冻溶液内,一起搅拌均匀
5)分别倒入挖空的柳橙内
6)放入冰箱冷藏至少1小时,至果冻凝结即完成

小小记录:我先把果冻粉和细砂糖拌在一起,才倒入煮沸后的水里,以小火边煮边搅拌