海带排骨汤

说到海带排骨汤，其实是我喜欢喝的汤水，
做法其实很简单，只要几样食材就能轻松完成！

小时候，记得每当妈妈准备熬煮海带排骨汤时，
都会预先将海带用水浸软则膨胀成扁平长带状，
因为它的表面附有白霜，之后会用刀刮掉那些白霜，
之后和排骨，姜片一起放入汤锅里煲1个半小时就能加入少许盐调味。

印象中记得海带有份两种：
第一种，卷曲折叠成团状

 第二种，缠结成把

做法：
1）提前将海带用水浸泡，待它膨胀成扁平长带状，就可捞起备用，

2）烧一小锅水放入排骨焯水，洗净；姜切片备用，

3）准备汤锅，加入足够的水分煮滚后，
加入排骨、海带、姜片转小火继续煮1个半小时就能加入少许盐调味。

早前在观看香港美食节目，有聊到昆布？
之后就自己上网搜索。。

这里也有连接，可以自己点击查看~

昆布与海带的区别、昆布和海带的区别

因为现在我是一名孕妇，对于一些食物我都是先上网搜索之后，
才会安心食用，原来孕妇吃海带排骨汤的好处有那么多，
怀孕期间，有时都会有恶心、呕吐、厌食等早孕反应，
可能会因此造成进食不足、营养不良。

我们知道，海带排骨汤中的猪排骨，能提供孕妇生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，
尤其是丰富的钙质可维护孕妇的骨骼健康。
海带中含有大量的碘元素，是孕妇最理想的补碘食物，
还是促进宝宝大脑发育的好食物。
孕妇可以吃些海带排骨汤，来补充身体所需的各种营养，均衡吸收。

所以孕妈咪记得还有这个好处哦！
之前我都以为海带性凉，所以已经很久没煲这个汤了！