ABC汤

这是任何人都会喜欢的一道汤，
因为里面有很多种食材，例如有马铃薯、红萝卜、番茄、洋葱...等等！
所以对于想补充孩子们的营养，选择煮这碗汤在适合不过了！
还有一点就是色泽鲜艳！

其实原本ABC汤是要和鸡骨一起煲才比较能入味，
但我却懒惰去巴刹买，只找冰箱里有的材料，
前几天有多买了一些排骨，就用剩下的食材就好！

最近都在想办法请冰箱里的食材，
因为一想到多几天就要回去Hometown待产了！
到时候可能会有一个月多的时间不在家，
等下那些剩下的食材就一定会腐败了，到时又要丢掉或者拿去当有机肥，
想到这里就会觉得很难过了！

好了，又开始离题了！  哈哈~
现在就来介绍材料和做法吧！

材料：
排骨  200g
马铃薯  2粒
红萝卜  1条
洋葱  1粒
番茄  1粒
清水  2ml
胡椒粒  半茶匙
盐    适量

做法：
1）将排骨洗净，煮一锅热水，待水滚后放入排骨汆烫，去除血水和杂质，
烫好后的排骨用流动水冲洗一下放着一旁备用。

2）将红萝卜去皮，以滚刀切块，洋葱去皮切四瓣，马铃薯去皮和番茄切半。

3）在一个锅里倒入2ml的清水，
以大火煮滚后，加入排骨、红萝卜和马铃薯 ，
然后转小火煮半小时之后，加入番茄之后继续煮一小时即可，
最后才加入洋葱，少许盐和胡椒粒调味，趁热饮用。