New Ban Lee 新万利面食

已经有一段时间，没有在这里介绍美食了！
今天就来介绍一家位于甲洞隐藏的餐馆『新万利面食』！

“新万利面食”是一家以“生面”为主打的面食店，
所出售的生面，是少数的自创新品种面食，
他们家的生面粗如日本乌冬面，并以干干和汤面方式呈现。

不知你有吃过吗？
这是一家营业至今有三十年的「万利茶室」，
从茶餐室转变为餐馆，如今易名为 - “新万利面食”

 据了解，“新万利面食”的生面是他们家族研发出来的，
以做板面的方法，来制作另一种面条。
但板面和生面最大的分别，是板面有加鸡蛋；生面却没有。
全是凭及他们多年来对面食的经验累积而制！
生面虽然没有蛋香味，可是他们的面条却非常的弹牙爽口，
他们的生面不仅没有添加防腐剂，
就连汤头也无添加味精，完全是由江鱼仔熬制而成！

为了配合现代人的口味，他们把生面也有提供3种口味，
分别是：干捞，清汤和咖喱，
但是这里的食客比较喜欢干捞，可能是搭配咸咸的猪肉碎一起吃更加开胃吧！
连我也一直都很喜欢吃干捞的生面。

除了“生面”，他们的店也有卖咖喱猪肠粉哦！
据闻他们的咖喱也是自制秘方，这种味道是外面吃不到的呢！
而且迟一点去吃的话会很快卖完哦！
所以喜欢咖喱口味的你们，就得要趁早哦！

来到甲洞，不妨光顾这间“新万利面食”，品尝他们的生面吧！
或许，会让你回味无穷，爱上生面的其中之一的理由〜

我记得从我开始跟老公谈恋爱时，时常他都会带我去吃他们家的生面，
后来家婆上来kL，我也带她过去吃过，连她都对这家生面店赞叹有加！

据我的了解，老板的籍贯也是和我一样是福州人，
只是他的家乡是砂拉越诗巫省的吧！
因为有一次我和家人在店里用福州话聊天，
老板也过来用福州话和我们闲聊几句，意外地知道，
但觉得很亲切，好像遇到同乡的人！

新万利面食NEW BAN LEE RESTAURANT
地址：1592，Jalan E3 / 5A，Taman Ehsan，Kepong，52100 Kuala Lumpur.
营业时间：早上7点 - 傍晚5点（每逢星期日休息）
电话：012-3950715

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新万利面食