Sunday, 29 July 2018

香茅猪肉串


今天我又尝试新的食谱了!
关于这个食谱,我是在脸书那里得到的,
因为是适合2岁宝宝食用的,所以在调味方面就稍微简单些!
因为太好吃了,所以一上桌就只剩下这些了!

后来,我有在其他地方找到一样的食谱,才发现这是一道泰国料理,
只是用的食材是鸡肉,不是用猪肉!
也怪不得当老公看见这道菜肴时,会这样回应我又煮泰国菜了!
原来他是看见香茅,所以才这样联想到的!

这里我也把所发现的菜单呈现在这里,有链接哦!可以自己点击查看~

食谱取自:
烤香茅鸡串 Grilled Lemongrass Chicken Skewers
香茅猪肉串 Skewed Pork with Lemon Grass


材料:
猪肉碎   400g
全蛋   1 个
茴香籽粉   1/2 茶匙
面粉   1 大匙
五香粉   1/2 茶匙
植物油   1 大匙
盐   1/4 小匙

做法:
1)将所有材料搅拌均匀,用同一个方向搅打至有黏性

2)将材料1分成9等份,再把每等分固定在香茅上,然后稍微搓长一点

3)在烤盘上刷上少许油,等烤盘烧热后放上猪肉串,用中火烤至两面金黄且熟透即可
(用200度烤20分钟后再翻面再烤20分钟)

**要吃时,挤上几滴青柠檬汁上去很开胃哦!
**要视自家的烤箱火候,因为我家的烤箱火力不强,
所以烤15分钟肉还未熟,所以自己调过火候!


另外材料中,我有提到需要添加茴香籽粉,其实刚开始我也搞不明白,
以为小茴香和孜然是一样的,只是名称不一样而已!
后来,经过搜索才明白~
小茴香和孜然的区别:

小茴香一般指小茴香的植物种子,
具有特殊的香气,常用作香料烹饪使用。
而我们常见的孜然也是具有特殊香气的植物种子。
小茴香和孜然和茴香是一种香料吗?
小茴香和孜然油有什么区别呢?

1.外观差异
小茴香的颗粒要比孜然大很多,并且形状稍弯曲;
小茴香的颜色偏绿色,而孜然的颜色更深,偏黄色。

2.风味差异
小茴香:气味芳香,味微甜。
孜然:味道微辛,是咖喱的主要香料之一。

3.产地差异
小茴香:原产于欧洲,主产于我国山西,内蒙古和辽宁等地,在全国各地均有种植。
孜然:孜然原产于埃及地中海沿岸。孜然在我国仅产于新疆和甘薯河西走廊一带。

4.成分差异
小茴香中含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等活性成分。
具有改善食欲和助消化等诸多功效。

孜然的挥发油中有效成分为岩芹酸等。

Saturday, 28 July 2018

New Ban Lee 新万利面食

已经有一段时间,没有在这里介绍美食了!
今天就来介绍一家位于甲洞隐藏的餐馆『新万利面食』!

“新万利面食”是一家以“生面”为主打的面食店,
所出售的生面,是少数的自创新品种面食,
他们家的生面粗如日本乌冬面,并以干干和汤面方式呈现。

不知你有吃过吗?
这是一家营业至今有三十年的「万利茶室」,
从茶餐室转变为餐馆,如今易名为 - “新万利面食”

 据了解,“新万利面食”的生面是他们家族研发出来的,
以做板面的方法,来制作另一种面条。
但板面和生面最大的分别,是板面有加鸡蛋;生面却没有。
全是凭及他们多年来对面食的经验累积而制!
生面虽然没有蛋香味,可是他们的面条却非常的弹牙爽口,
他们的生面不仅没有添加防腐剂,
就连汤头也无添加味精,完全是由江鱼仔熬制而成!

为了配合现代人的口味,他们把生面也有提供3种口味,
分别是:干捞,清汤和咖喱,
但是这里的食客比较喜欢干捞,可能是搭配咸咸的猪肉碎一起吃更加开胃吧!
连我也一直都很喜欢吃干捞的生面。

除了“生面”,他们的店也有卖咖喱猪肠粉哦!
据闻他们的咖喱也是自制秘方,这种味道是外面吃不到的呢!
而且迟一点去吃的话会很快卖完哦!
所以喜欢咖喱口味的你们,就得要趁早哦!

来到甲洞,不妨光顾这间“新万利面食”,品尝他们的生面吧!
或许,会让你回味无穷,爱上生面的其中之一的理由〜

我记得从我开始跟老公谈恋爱时,时常他都会带我去吃他们家的生面,
后来家婆上来kL,我也带她过去吃过,连她都对这家生面店赞叹有加!

据我的了解,老板的籍贯也是和我一样是福州人,
只是他的家乡是砂拉越诗巫省的吧!
因为有一次我和家人在店里用福州话聊天,
老板也过来用福州话和我们闲聊几句,意外地知道,
但觉得很亲切,好像遇到同乡的人!


新万利面食NEW BAN LEE RESTAURANT
地址:1592,Jalan E3 / 5A,Taman Ehsan,Kepong,52100 Kuala Lumpur.
营业时间:早上7点 - 傍晚5点(每逢星期日休息)
电话:012-3950715

Facebook(脸书)链接:New Ban Lee 新万利面食New Ban Lee Restaurant

这里也有关于这家店的报道~
新万利面食

Thursday, 26 July 2018

致我们单纯的小美好 A Love So Beautiful

非常推荐大家去追追这部《致我们单纯的小美好》,
讲述腹黑傲娇的天才医生,蠢萌逗比的元气少女,
全剧气质俏皮幽默,通过展现陈小希倒追江辰一路上啼笑皆非的日常,
记录了青春时光里最美好的心动时刻,
将专属17岁少男少女之间的青涩感情呈现出来,带领我们重返好时光...
在让我们依靠想象、幻想来好好补偿我们在求学时期没遇到的小美好!

果然电视剧的爱情,都会有甜蜜,悲伤的剧情。
如果是现实的话,女生会很累,因为一直去默默守候自己喜欢的男生。
高中时期是陈小希喜欢江辰,
到了大学时期男主江辰终于发现自己也喜欢陈小希,才做出回应!
后来因误会又分开了,几年后又重逢复合,才有后来的美好的大结局!

有时候分开就不会有后来所谓的美满的结局了!
谢谢电视剧,让我想起自己青春的爱情,如此那么的单纯。

《致我们单纯的小美好》,
是根据赵干干同名小说改编,
由胡一天、沈月、王梓薇、高至霆、孙宁、吕艳、张何昊臻等联袂主演,
全集数为23集。

剧情简介:
讲述了陈小希(沈月饰)与江辰(胡一天饰)19年间共同成长,
从青梅竹马到错失后的再次牵手的爱情故事。

演员简介:
江辰 / 胡一天 饰演
傲娇腹黑的学霸江辰,从校园时期就与陈小希是一对欢喜冤家。
在陈小希对自己的追逐中,江辰不知如何表达自己的感情,
直到吴柏松出现,他才渐渐明白自己的心意,最终向陈小希表白。

陈小希 / 沈月 饰演
古灵精怪,性格乐观的陈小希,在画画方面有一定的天赋。
在学校期间,一直喜欢着江辰,
并用千奇百怪的方式向江辰的表白,虽然一直被拒绝,但始终没有放弃,
一直陪伴在江辰身边。

吴柏松 / 高至霆 饰演
8班学生,阳光少年,性格开朗,是一个游泳运动员。
外表玩世不恭,实际上很专一,为了梦想不断超越自己。
在学校期间,一直喜欢陈小希,
却碍于江辰的关系,不敢表达自己的感情。

林静晓 / 王梓薇 饰演
8班学生,可爱甜美,学习成绩优秀,是班花。
与陈小希是好朋友,经常为陈小希追江辰出谋划策。
其后接受陆杨的表白,二人成为一对情侣并结婚。

陆杨 / 孙宁 饰演
喜欢林静晓,但却对自己没有信心,
害怕被拒绝,只能将对她的感情放在心底,一直默默守护她。
之后,在江辰的鼓励下,勇敢向林晓静表达自己的心意,
最后得到了她的芳心。


在还未追看这部《致我们单纯的小美好》之前,
我总觉得剧情像台湾剧《恶作剧之吻》,
也是女主角拼命考上和男主角一样的学校,
也是女追男的青春校园恋情,
也是男主角当医生,女主角工作不顺利浑浑噩噩,
也是女主角因为没自信跟男主角分手后来又复合。

在观看了之后,就觉得剧情只是相似而已!
比起《恶作剧之吻》的袁湘琴,
我觉得《致我们单纯的小美好》的陈小希比较机灵成绩也好,还很会画画。

其实,
有多少人能在中学、大学那几年的求学过程会遇到像江辰这种颜值高的天菜,
而且还能跟天菜从小一起长大,
念同一所学校,还在同一班坐隔壁桌的,
就算有,我们最多也只有暗恋、单恋的份,
别说直接表白,而且能像陈小希默默地守候着。

Wednesday, 25 July 2018

D24 Durian McFlurry

每年6月中,或者7月初就是榴莲的季节。
今年榴莲更多到便宜卖,
所以时常在脸书看见朋友分享那里有好吃又便宜的榴莲,
而老公有时经过榴莲档位,也会打包一些回来吃。

前阵子,我也是因为吃太多榴莲,而导致体重快速增加!
之后我就开始克制自己,
每当看见榴莲时,不能盲目地吃个不停,吃一两个来解解馋就好,
不然超重,妈咪我可是会得妊娠糖尿病、妊娠高血压的,
到时再生产时不止妈咪有危险,连宝宝也会有生命危险的。


一直以来,每当我想吃快餐时,偶而也会选吃McDonald,
今天就遇到同事想要打包McDonald来吃,
因为非常好奇D24 Durian McFlurry的味道,所以就让她帮我打包,
和2个同事一起合买D24 Durian McFlurry(D24榴莲雪糕)
就买一个最大的,价格是Rm 18.50,
所以三个只要出Rm6.10就能吃到了!
而小个的也要Rm8.99。

话说D24 Durian McFlurry只有在榴莲的季节才会被推出,
而且去年也已经有了,
以前是担心加工食品,所以一直没有尝试,
今天试了之后,觉得还好,不错吃!
可以吃到榴莲的果肉,只是发现有点甜了!

如果只是想试试味道,建议和朋友一起合买吧!
价钱比价公道,而且也不会因为吃太多而导致肥胖!

Monday, 23 July 2018

Merdeka X World Cup Theme 2018 [Malaysia Boleh! ]

Fifa Worldcup世界杯也结束了一个星期,
虽然我不迷恋世界杯,也不追看!
但对于世界杯的歌曲却非常喜欢,

前阵子,
在朋友的脸书发现了这首有点像Fifa Worldcup的主题曲feel的 [Malaysia Boleh! ]
是namewee黄明志创作的,觉得不错听!
所以就在这里推荐给大家,而且一首歌里,竟然包含了马来西亚各大州属,
重点是超好听的,
最让我震惊的是那位女歌手ning baizura唱的华文歌,的确有惊艳到我…!!
是不同种族,唱着同一首歌!!



说到namewee黄明志,之前让他一炮而红的"国歌"也不错听…。
有时我也会点击来听看看。。

其实他还有很多歌都是不错的!
就是黄明志Name wee和王力宏 Leehom Wang【漂向北方 Stranger In The North 】、

还有一首是黄明志Name wee和 Joyce Chu 四叶草【好想你2.0 】i MiSS U 2 、

还有一首是Namewee 黄明志 和 BAO 发财宝合唱的2017新年歌-
【那只鸡拜年 Chicken Year 】。


其余的就自己到Google搜索吧!

Saturday, 21 July 2018

泡参炖雪蛤

每当怀孕到8个月时,就要到中药店购买雪蛤回家炖来喝,
原因是让准妈咪的体质没有那么燥热,
而且宝宝生出来后会很白皙,很好顾,不哭闹!

所以在怀孕萱萱,翔翔的时候,我都有到药材店购买雪蛤回家炖来喝,
但每家药材店索取的货品都不一样,
有些是颗粒状,
有些是让你亲眼看见店员真正处理的方式,
就是剪开林蛙(长相像青蛙)的肚子取出输卵管。
放心,已经制作成干燥状了!

有关雪蛤:
雪蛤,一般称蛤士蟆,
取自蛙科(主要是中国林蛙Rana chensinensis)的输卵管及脂肪。

雪蛤膏的外观有着黄白色磨砂光泽,部分表面可能覆盖着灰白色膜。
吸水后,雪蛤膏体积可以扩展至多10-15倍。

干燥雪蛤膏泡水、用冰糖炖煮后会变得黏稠、不透明。
干燥或湿润的雪蛤皆有轻微的腥味,没有调味的情况下即有甜味。

以前是老泡参炖雪蛤,
最近药材店的老板教我用泡参炖雪蛤,更好喝,加少许龙眼干更入味!
还说老泡参,其实不必炖,只要拿来加热水烫一下就已经很入味了!
所以,我决定尝试新的做法~
材料:
干雪蛤 (以人数分量)
红枣  3粒(去籽)
龙眼干  适量
泡参  适量
冰糖  少许

做法:
1)先把干雪蛤浸泡在清水过夜,待雪蛤体积发至透明变两倍大(至少8个小时)。
2)挑去雪蛤里的黑膜,洗净沥干水分,待用。
3)红枣洗干净,去掉枣核(红枣核会燥热)。
4)把把全部材料和水放入炖盅隔水炖1小时,即可拿出放温凉食用。

Thursday, 19 July 2018

第8次产检~

2018-06-19~ 34week + 5 days

妈咪的体重:67kg
宝宝估计体重:2.6kg

最近可能是榴莲的季节,
所以妈咪不小心吃太多榴莲了!
才导致体重直上了2kg,
所以从明天开始妈咪要开始减量了!

总觉得最近吃的太好料了,所以BB也长大了不少!
所以爸爸也开始担心了!
因为距离预产期大约还要一个月,
怕一个小心BB的估计体重就超过3.6kg,
到时妈咪就会很难生产了!

是的,今天又去政府医院产检了,
因为要给医生scan宝宝,
其实主要原因是要知道BB的头是否已经转下了吗?
因为身为妈咪的我还是想要选择自然产!
之前我就有跟BB多沟通!
要他听话,但还好他都很乖哦!

到现在为止,妈咪还是不知道BB的真正性别是什么?!
因为每次让医生scan宝宝,
BB总是喜欢把脚关得很紧,
不然就是侧睡,让医生都看不见!
之后医生有说,看了那么多次都看不见,也许就是女儿了吧!
因为男宝宝都很大方,只有女宝宝会容易害羞,每次都把脚关得很紧!

其实,对于生男生女,我是没有意见!
是希望TA能平安,健康,
并且长大后会懂得感恩,孝顺长辈就好了!


另外,妈咪也有向医生反映,
最近可能工作比较忙,所以很时常迟睡,
可能是累的关系,才导致白带来很多,
有时还会很痒,是有什么原因吗?

之后医生是有让我自己安排一个时间,
就是在下个星期二,或者星期四,
早上9点之前到Klinik这里抽取一些白带的样本拿去化验!
化验检查看是否是细菌感染,如果是就要给药治疗!

因为在生产的过程中,宝宝是一定会经过阴道的,
如果真的是细菌感染,
而妈咪没去治疗,这样宝宝就容易感染脑膜炎!
听起来真的很可怕!
但为了宝宝,这点辛苦不算什么!!

我想大概是因为今天来产检的人很多吧!
所以等得特别久!
从开始登记到产检结束,用了整整两个小时,
所以看完之后,已经中午12点半了!
而妈咪的肚子真的超饿的!
就赶快去解决我的午餐了!

Tuesday, 17 July 2018

奶油蘑菇浓汤、蒜香面包

只要有去吃法国料理,
就一定会点蘑菇浓汤、蒜香面包,
就连百货广场也有售卖。

虽说市场上的包装蘑菇浓汤是方便,但太多调味料了!
所以想想还是自己学做吧!

其实去年,我就有在家做过蒜香面包,
但是那时只是凭着记忆自己学做,结果失败了!

那时面包我切的太厚,牛油涂得不均匀,
而且牛油和蒜泥是分开的,
所以烤完后,有些蒜泥都散开了,卖相不美!
连老公看了都没胃口。

事隔一年后,
拿到了新的食谱,决定想再次勇敢出发!

蘑菇浓汤(Creamy Mushroom Soup)

食谱参考:爱的心灵之约

材料:
蘑菇 10粒 (搅碎)
大葱 2个 (搅拌成大葱泥)
马铃薯 2个 (去皮蒸熟后,弄成马铃薯泥)

调味料:
牛奶 500 g
鸡汤 200 g (鸡精粉 1块 + 200 g温水)
UHT 鲜奶油 60 g
胡椒粉 (少许)

芡汁(必须搅拌均匀)
木薯粉 1汤匙
清水 5汤匙

做法:
1)把马铃薯拌入所有的调味料一起煮均匀。
2)然后加入大葱泥与蘑菇碎,一起煮至浓状。
3)最后用芡汁搅拌均匀即可。

蒜香面包
材料:
法国面包棒 1条 (斜切厚片)
大蒜 几瓣(捣成泥备用,越细腻越好)
牛油(适量)
混合香草(适量)
盐(适量)

做法:
1)在融化的牛油里加入蒜泥,混合香草,盐拌匀成黄油蒜酱。
2)在面包的一面抹上黄油蒜酱,入烤箱150度至表面微黄即可,
这个时间根据自己喜欢的程度来调整。
3)蒜香面包可以点上蘑菇汤一起享用。


这里有来自爱的心灵之约所发布的蘑菇浓汤和蒜香面包的食谱,
因为喜欢这食谱,所以决定分享给大家,让大家一起学着制作吧!

Sunday, 15 July 2018

关于爸爸的住院记录~

我的爸爸,他从45岁开始就被检验出患有糖尿病,
其实是家族遗传,
因为我的婆婆,几位伯伯,姑姑也是患有糖尿病。

因为当时妈妈还在,所以在饮食方面妈妈都有限制!
但他偶尔还是会在外面的餐馆外食,但还是有得到控制!

后来,妈妈离世了!
我又去了KL工作,所以他就开始变本加厉!
除了没人叮咛他要吃药,他也不知如何控制饮食!
看见想吃的,也不去理会那些到底他能吃吗?
吃了之后又有什么后果!

结果就在2014年,
参加完我女儿的满月酒之后,
被送进政府医院截掉第一个脚拇指,
虽然有定时去清洗伤口,但还是情况一样,不知如何控制饮食!

所以伤口不能好,
所以就在去年2017年10月份,截掉第二个脚食指,
后来私人医院的一位医生给的建议,
是需要一个人在他身边照顾他的饮食习惯,监督他吃药!
所以,我就只好向公司递出辞职信,
但公司只让我休息一年,好好回去照顾爸爸!

后来我也听从建议,买了不少保健品给爸爸,
还找负责伙食的Antie准备菜肴给爸爸,
目的就是不想我爸爸在外面的餐馆外食。
后来是听见爸爸说情况有好转了!
所以我也放心回去KL工作了!

但可能年纪大了,所以体能难免不能受到控制,
所以常常在小便以后会有尿液残留,
所以日子久了,在脚上的伤口难免会有影响!

上两个星期一(2号),我接到来自政府医院的电话,
说我爸爸脚上有脓,需要开刀取出来,
但我爸爸不要开刀,但因为他不精通马来文,
所以我就一直试着说服他,但最后他还是签文件选择回家。

后来到了星期四(5号),
接到来自Klinik Kesihatan Ayer Tawar的电话,说我爸爸现在发烧,
因为我爸爸脚发炎有脓,才导致发烧,
所以现在要马上送他去政府医院住院,并且开刀取出来,
但后来他还是签文件选择回家。

所以在没办法的情况下,我只好回去Hometown亲自送他进院,
并且充当翻译员,告诉爸爸有关事情的严重性,
并告诉他现在只是开刀把脓取出来,
最多也是截掉半只脚,就是膝盖以下的部分而已!
如果现在不把脓取出来,可能不用多久脓受到感染,
然后感染了血液,导致血液受到污染,
而流向心脏,到时就会有生命危险了!

所以在我的说明之下,他终于住院了!
并在星期日(8号)晚上成功开刀了!
本来还以为星期一就可以没事出院了!

后来听到舅母说,
我爸爸开刀的地方因为复合的不美,
所以星期三(11号)就要在推进去开刀切掉那些不美的皮肤!
后来,他的血糖就一直不能下,
所以医院就不能让他出院,一直在观察他的状况。

开心的是,
终于在昨天(14号)早上接到医院打来的电话说,他可以出院了!
这次住院的费用是Rm 233.50。
医生有说,也许之前他在有打胰岛素时,
但可能方法用错了,所以才会导致血糖不能下,
还有一点就是他经常忘记吃药!

但从现在开始,每天要清洗两次伤口,要打四次胰岛素,
但我又在KL工作,所以就开始担心他会忘记,而导致情况恶化。
但是拨打他的电话却是处于关机状态,真的很担心!

其实糖尿病的人真的要好好控制食欲,
除了很多东西不能吃,也不能食过量!
不然血糖一直不能下!
我记得星期一(9号)下午4点,
我爸最后测验的血糖指数是23.3 mmol / L.
一般上普通人的测验血糖指数是不能超过8.00 mmol / L.,
不然就是患有糖尿病了!
而我的父亲是超过太多了!

而我每次怀孕时,去做血糖检测,
喝了很甜很甜的糖水,两个小时之后也是6.3 mmol / L.
也许你会说那是因为我年轻,所以没有影响!

但是请你记得这句话,
就是老人们常说“年轻不养生,老来养医生。”
好多人在年轻的时候不注重养生,
导致在老的时候用年轻时拼命挣来的钱去换健康。
其实身体是革命的本钱,
我们应该注重保护自己的身体,而不是用健康去换财富。

而有些习惯,是能被改变吧!
只要你的信念够强,就不会受到影响的!

希望这篇文章可以让大家作为参考,
因为糖尿病可以说是文明病,但没有好好照顾,
真的会恶化,最后因为细菌感染而离世的!
也会让身边照顾的人很累,很辛苦!

Friday, 13 July 2018

4Y3M-童言童语

我想当过父母亲的你们,
一定总会觉得在伴随着孩子成长的日子当中,
有时候你的孩子常常会让你感到惊喜连连!!
不管在行为上、还是在说话方面都好...

我承认,自从这个小妞从出生之后,
真的带给这个家很多欢乐,让我们的家里总是和乐融融,
尤其是在这个小姑娘她讲话的时候,常常都有语出惊人的感觉。

但就是因为她的童真,所以才会让我觉得她真的有够可爱的!
但是这份童真,也许会伴随她年龄的成长而慢慢消失,
所以趁现在就好好把握吧!
也许以后等她长大之后,就很少会听得到了!

话说昨天,我还在办公的时候,就接到来自女儿萱萱的打来的电话。

萱萱:妈咪,弟弟坏蛋!
妈咪:弟弟怎样坏蛋法?他打你吗?

萱萱:弟弟他丢我的电话!!
妈咪:哦...哦...(拉长音)!
那你要跟弟弟说不能丢,等下电话会坏掉!

萱萱:哦!

之后就听见萱萱在电话另一头跟翔翔说:“我跟妈咪讲了!等下妈咪回来,叫妈咪骂你!”

听到这里,我就愣了一下,
原来才4岁的她,竟然学会投诉了!
真的觉得她好可爱哦!

自从送萱萱去幼儿园上课之后,发现她的言语能力真的有进步了很多!
至少很多时候,她都知道如何表达,
只是有时会因为太紧张,而在说话时咬词不清,
但我都会跟她说不要紧张,慢慢说!

有时真的会听见她语出惊人的言语,常常让我感到错愕!
也不知道她的小脑袋里到底装些什么,为什么会有这样的想法?!
但小孩子的想法总是千变万化的!

对于萱萱的电话是之前她婆婆用过的,
因为有些问题,但还是可以打电话和玩游戏,所以就给她用。
不然她就会一直去玩婆婆的电话,然后乱按一通,
最后只会把设置全部设定到其他不一样的程式,
让她的婆婆大喊抱怨!

有时我也会开移动热点让她看Youtube,
但最多也是让她看半个小时而已!
当作是一种奖励,每当她听见可以看Youtube,就会特别兴奋!
有时她也会要求,但我都会限制!

Wednesday, 11 July 2018

相识7周年快乐~

不知不觉,我们已经相识7年,
如果现在的我们还在谈恋爱的话,
就等于我们在一起爱情长跑7年了!
但大多数都在这时候早就共结连理,一起组织家庭了!

如果当初我们没去Langkawi的话,
或者我没有点头答应嫁给他,
也许现在的我们可能早就各分东西了!
因为世上所发生的事不是我们能想象,能控制的!

世界上有那么多人口,
会遇到性格合得来的人真的很难,也非常不容易的!
所以不管在生活上,理念上
我们都要保持着互相配合,互相体谅,
这样的互补状态,婚姻才会维持得更长久!

因为没有人会愿意一直付出,而没有得到回报的!
这样时间久了,也许心就会觉得累,
这样日子久了,就会想要逃开!
这样就会不欢而散了!

所以无论在各方面我们都互相配合,所以沟通真的很重要!
所以有误会不说清楚,
最后只会有更多的抱怨,争吵而已!
所以到最后那些很难听的言语就只会伤了最亲密的人!

请记住.....
永远不要把坏脾气留给最爱的人,
你永远不知道,有没有机会道歉跟补救。

曾经我看过一个很震撼的故事,
一对夫妻吵架,一开始互不相让,
所以,话说得越来越过分,挑最容易刺痛对方的那句话。

那天,正好是妻子一个人看孩子,
孩子由于顽皮,从床上掉下来了,
丈夫很生气地说:“你不上班,在家连孩子都看不好,要你有什么用!”

当时在气头上,妻子的情绪已经崩溃,
她抱起5个月大的孩子,从5楼就扔下去了,
丈夫愣了愣,妻子跟着也跳下去了。

有些话,是永远都不能说出口,家庭暴力里,最狠的是言语,
说出来的时候,以为无意,但是万箭穿心,会轻易摧毁一个人。
因为,你很清楚,说什么话,会刺痛对方,但是,永远别放狠话。

一辈子,不吵不闹的夫妻,真的很少!
每次吵架,人的内心秩序里,
就会重新来评估幸福感,有的人会通过一件小事,
开始联想从前的各种委屈,委屈加委屈,越想越憋屈,就爆发了,
可是人生一路走来,谁不是委屈撑大的。

当你凝视深渊时,深渊也在凝视着你。
试着想想,人生一路走来,
那个站在对面跟你吵的脸红脖子粗的人,
是不是也是那个在你无数次迷茫、痛苦、纠结、难过的人生坎坷里,
给你最多拥抱、最多亲吻、最多鼓励的那个人。

所以哪怕斗嘴,也别忘了亲嘴,
同样一张嘴,说情话比指责对方更有效,
同样一张嘴,亲吻比吵架更甜,
同样一张嘴,
哎,算了,不说了,
你不可能吵赢两口吃掉一块三角形披萨的嘴,
你也不可能吵赢一个嘴里能塞18只小龙虾尾的嘴,
你更不可能吵赢一个比姚晨、舒淇、王大陆嘴还大的嘴。

所以愿赌服输,输了的人,要爱赢的人60年。

要记得两个人想要一起走下去,
有五件事情,很重要...
就是沟通、尊重、珍惜、诚实、信任!

祝我们,相识7周年快乐!
只要在一起就好,有没有大肆庆祝已经是不重要的事了!

Monday, 9 July 2018

必胜练习生 Love By Design

《必胜练习生》,
2016年东森电视自制戏剧系列的第六部作品,
改编自韩国KBS于2011年播出的月火迷你连续剧《童颜美女》的作品。
是由姜瑞智、朱建青、郭春晖执导,姜瑞智编剧,
林予晞、柯有伦、安哲、方志友主演的爱情喜剧,
于2016年7月30日在台视首播,
全剧集为16集。

剧情简介:
李淑芬是个年届34岁,
但看来却只有25岁的童颜美女因为童颜,她常被人羡慕,
也因为童颜惨遭解雇,信用卡又被刷爆,在一连串阴错阳差的误会下,
而淑芬25岁的妹妹淑贞找了一个试装模特儿的工作,
但却阴错阳差的由淑芬取代了妹妹来到The Style时尚服装品牌上班,
唤醒了淑芬从小就想当当服装设计师的梦想。

为了家计和梦想,
淑芬只能谎称自己就是只有25岁的李淑贞,
以临时工的身份进入The Style上班,
再从临时工转为设计部菜鸟,
虽然过程荆棘密布,风波不断,但总有贵人相助,
采购部的宋重基和淑芬不打不相识,
两人从敌对变成朋友,从朋友变成闺蜜,
他不断的对她付出,给予帮忙和鼓励,
终于,两人从闺蜜变成恋人,但淑芬总在关键时刻退缩,
毕竟她撒下的瞒天大谎,总有穿帮之日。

The Style的池宇浩执行长算是淑芬的另一个贵人,
在他眼中,淑芬本来只是个无名小卒,
但却在服装设计的领域中逐渐被宇浩看中,
同时也被淑芬坚强不怕吃苦的特质吸引,慢慢的,他心动了。

一直深爱宇浩的翊舒洞悉了宇浩的心,
她必须设法撼动淑芬在宇浩心中的地位,
终于,她查出了淑芬的真实身份和年纪。

演员简介:
李淑芬 / 林予晞 饰演
34岁,童颜美女。
以前同事尊称她淑芬姐,现在同事因她隐瞒真实身分,年纪而叫她“菜鸟淑贞”。
她坚定固执但善解人意,缺乏自信却充满斗志,
虽然已经34岁,却仍有着25岁的童颜。

宋重基 / 柯有伦 饰演
27岁,宋歪歪猪脚店的少东。
自认帅气逼人,自称是台版宋仲基,
一向自我感觉良好,却因误会而跟李淑芬互相讨厌。
其实他是个活泼好动还带点幼稚感,幽默搞笑却不失真性情的超级暖男。

池宇浩 / 安哲 饰演
36岁,「The Style」的执行长,忧郁,冷酷,多金。
外冷内热,实际上是一位疼爱小孩的好爸爸。
他在工作中追求成就感,生命中其他的一切都只能排第二。

姜翊舒 / 方志友 饰演
26岁,国际知名服装设计师,
很快进入The Style,担任设计一组的组长,宋重基的大学学妹。
皮肤白晰、多金时尚、美丽可爱是她给人的第一印象,
白富美是人们对她最常用的形容词。

傅竹任 / 许孟哲 饰演
34岁,设计一组主任,但一点主管的样子都没有。
很爱打篮球,但技术很差。

李淑贞 / 张景岚 饰演
25岁,李淑芬的妹妹,拜金美少女。

不知大家是否有留意一个饰演第二女主角姜翊舒的方志友,她又回来了!
其实她饰演完《爱上两个我》、《我的宝贝四千金》之后,
在2015年就奉子成婚,
之后就停止发展,但在2016年就有看见她的踪影了!

而饰演男主角宋重基的柯有伦,
其实我还是比较习惯听他唱歌,
但他的影视作品也有不少,
之前我就有看他在《我租了一个情人》饰演一名痴情男!
但那是他在2012年的影视作品,而之后也有不少饰演戏份,
只是我比较少追而已!

这部《必胜练习生》,
我觉得大家有时间就一定要去追看。

那是一部充满正能量的,
因为女主角在追求梦想时有遇到很多阻碍,
但她都没退缩,以及放弃!
所以那是我们应该学习的精神!

Saturday, 7 July 2018

糯米鸡

已经有段时间没有在这里发布食谱了!
但也不能说我懒惰,不再制作糕点或面包了!

其实我偶尔还是会尝试,
只是大多数都是回去Hometown之后才会开始动手,
因为大部分制作糕点或面包的机器,还有粉类都存放在那!
所以我只有回去Hometown才会开始动手,
除了有小孩可以帮忙解决,家里人口也多,不必担心会吃不完!


小时候,很喜欢吃一间茶餐厅的糯米鸡,
因为给的馅料十足,所以时常吃,
有时下午补习完后经过那里,都会打包回家当点心,
后来长大后出社会工作,偶尔也会想起,但那间茶餐厅已经结业了!
所以再也找不回想念的味道!

所以,只好自己上网搜索食谱,再试试看自己制作想念的味道!
虽然最后味道是很不错,材料十足,
但老公说没香味,他说外面卖的远远都能闻到糯米鸡的味道,
但我做的不香,我想也许是调味料不够齐全,也许还少了那些吧!
所以下次再试试看改进吧!

这里我大约可做7碗,
其实我在糯米有更改份量,所以第一次只做了4碗,
后来眼看鸡腿肉还有剩很多,又再测量200g的糯米,再多做3碗。
下次真的需要减少鸡腿肉的份量哦!
所以后来做的3碗糯米鸡是没添加鸡蛋的。


食谱取自:Sharetify-【糯米鸡 】食谱

材料:
腊肠  1条(切片)
鸡腿肉  3个(去骨,切小块)
冬菇  3朵(洗净后泡水,冬菇水留着)
鸡蛋  1粒(切两次对半,显示西瓜状)
糯米  400g、200g
腌制鸡腿肉酱料:
-麻油  1茶匙
-蚝油  1汤匙
-黑酱油  半汤匙
-酱油  半汤匙
-绍兴酒  1茶匙
-白胡椒粉  少许
-玉米粉  1茶匙
-姜汁  1茶匙

糯米调味料:
-蚝油  2汤匙
-黑酱油  半汤匙
-酱油  2汤匙
-胡椒粉  少许
-蒜头 2瓣 (切成末)
做法:
1.将糯米洗净浸泡过夜。
2.把鸡腿肉和调味料混合腌制过夜。

3.热锅后,将蒜米爆香,放入糯米翻炒几下,加入调味料炒至有香味。
4.准备小碗,在碗内抹上一层油,
将鸡肉、鸡蛋、腊肠和香菇铺在碗里,然后加入糯米,稍微压紧。
5.碗里加入2-3汤匙的水,把碗置入预热蒸炉以中小火蒸一小时即可。
(要注意蒸炉内的水分!)

Thursday, 5 July 2018

第7次产检~

2018/7/5 ~ 32week + 5days

妈咪的体重:65kg

今天就是普通的一般检查而已!
但在等待护士检查肚子之前,都会先验尿,验血检测
今天还好只是验尿检测而已!

其实我真的很怕抽血,
每次一看见护士从我手臂上抽出一小瓶的血液,我就很害怕!
我不是担心我不够血,只是害怕痛!
为了要检查血液里够不够铁质供应给肚子的宝宝,
所以是一定要检查。

我也上网去Google一下,
才发现一般上会有40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
而补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的,
适量的无机铁或有机铁化合物,从而补充铁元素以达到强身健体,
预防或辅助治疗疾病目的的过程。

所以要多吃点蔬菜和水果,
因为蔬菜水果中富含维生素C,柠檬酸及苹果酸,
这类有机酸可与铁形成络合物,
从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
另外要多食用含铁丰富的食物,
例如:蛋黄,海带,紫菜,木耳,猪肝,桂圆,猪血等。

关于血糖检测,已经有了报告。
就是在怀孕第四个月时,
只要妈咪的血糖维持在3.60 - 8.00 mmol/L算过关!
所以妈咪的血糖检测是...
FastingBlood Sugar(空腹血糖)是 4.24 mmol/L.
2H Postprandial(2小时餐后)是 4.14  mmol/L.

到了怀孕第7个月时,
只要妈咪的血糖维持在4.00 - 6.00 mmol/L算过关!
所以妈咪的血糖检测是...
FastingBlood Sugar(空腹血糖)是 4.3 mmol/L.
2H Postprandial(2小时餐后)是 6.3 mmol/L.
但护士还是说我有过关!

另外我还想要说一件事,
就是BB的妈咪是个吃货,因为从怀孕了开始,
每时每刻都一直想到吃,而且每次口味都在变!

最近老公常常跟我说,
他要BB出来的那一刻第一眼看见的人是他!
还说如果到我生的那天他一定会把工作全部退掉,回来陪我生产,
所以要BB一定要等爸爸。

最近每天晚上都是这样胎教,
我真的希望BB是有把爸比妈咪说的话给听进去,
还有我觉得BB会跟爸比玩,
每当爸比把手放在妈咪的肚皮上,BB都会用胎动来回应爸比。

从上两个星期开始,
妈咪有增加多一个任务,
就是每天从早上9点开始到晚上9点截止,
为期12个小时里,计算宝宝的胎动一定要超过10次。
然后在红书里填写完成10次的时间!

但最近完成的时间越来越早了,
从原本的傍晚6点提前到下午3点,妈咪我也有向护士反应,
她听了之后说也许是宝宝很好动,但还是要注意,
如果再提前,就是在早上11点之前,
限两个小时就完成10次胎动,就要去医院检查了!
因为宝宝可能有什么事情是我们妈咪不知道的,
所以只能说计算胎动真的很重要!
所以妈咪要认真计算哦!

Sunday, 1 July 2018

翔翔的2岁生日

2018年7月1日,
今天是翔翔的2岁生日,
虽然今年他的生日是排在星期日,
但我们选择提早帮他庆祝,
趁着回来参加他们表舅婚礼的时候提早帮他庆祝,
因为已经连续两个星期都有回去,
不想再浪费时间在来回的路途上。

再说从上个星期三开始爸爸也开始忙碌起来了!
不再像之前那样,一天工作,然后休息两天那么空闲,
可能马来同胞都回来工作岗位了吧!

也许有些人会不明白,
但身为罗里运输的老板就是要这样,要随时候命等待电话响起,
然后再安排员工去,还是自己去做。。
有时还要牺牲掉睡眠的时间,
因为大多数都是承接Shopping Mall的工作,
只有到了晚上9点半或10点之后,人潮慢慢减少才方便搬运物品。

所以我常常教育孩子们,不要浪费食物,
因为那是爸爸牺牲睡眠时间辛苦赚来的,
也感谢老公为了这个家的付出,真的是辛苦他了!

除了不想浪费时间在来回的路途上之外,
另外一点就是担心爸爸有工作在身无法回来帮翔翔庆祝,
于是我就自作主张向爸爸提议,
先去买个生日蛋糕,回来帮翔翔唱生日快乐歌,
如果有时间回来才出去补吃饭聚餐,
但孩子的爸就说,如果已经选择唱生日快乐歌,
那么这个星期就不回去了咯!
因为他还有一些事情要忙呢!
无论最后有无回去都好,就提早帮翔翔庆祝吧!
其实小孩子要的不多,只要最重要的家人有在身边陪伴他们就会很开心了!

至于翔翔的生日蛋糕,是我请姐姐帮忙我选的,
我只是跟店员说想要水果蛋糕,至于口味如何就让萱萱来决定!
但结果还不错,只是这蛋糕的外层裹上了一层Cream Cheese,
所以对我而言是有点微酸,但还是可以接受的!

之前家人生日,
老公都是想吃Secret Recipe的蛋糕,
不然就是向朋友预订Home made的水果蛋糕,
我也是第一次到Kg.Koh的TBH Bakery选择生日蛋糕,
原来只要再多付Rm4-5就可以购买一粒冰淇淋蛋糕了!
下次就试试看选吃冰淇淋蛋糕吧!
毕竟已经相隔很多年都没吃了,开始有点怀念了!

我记得在萱萱2岁的时候,也是因为有孕在身,
所以也是常常告诉萱萱,
即将有个宝宝出来,她就要当姐姐了!
同样的现在也是告诉翔翔说,
即将有个宝宝要出来,他就要当哥哥了!
只是发现男孩总是会比较粗心一些!
反倒是萱萱就比较能理解,有时会让她把手放在我的肚皮上,
让她感觉baby胎动的感觉,而她比我还兴奋呢!

现在不是我一直给她拥抱,而是她主动来拥抱我,
让我明白其实她很快乐,因为又多了一个玩伴,
其实她知道,妈妈是不会因为弟弟妹妹的出现而不爱她,而是一起爱,
所以她很照顾弟弟,但有时还是会跟弟弟抢玩具!

有时婆婆就会说一些话让她难过!
真的觉得很对不起她,因为我是独生女,所以无法体会那种感觉,
不知道怎样安慰她,所以只能好好抱抱她!

祝翔翔2岁生日快乐。。
希望他能懂事听话一些就好!