南瓜排骨饭

通常听到这样的名称，
一定都会想象成是是2道菜搭配一碗白饭。

可是，今天就不太一样，
因为是把3样食品转变成一道。

这是一道只要煮一锅，就能搞定全家人的营养喔!
而且做法相当简单，滋味一级棒喔!
轻松煮出营养健康，所以妈妈们怎么能不学起来呢!

还有也非常适合赶时间的上班族，
而且吃不完，第二天也可以带便当哟!

另外制作方法也非常简单，
就是通通和米煮在一起!
只要将食材炒香、调味好，
直接与白米一起蒸煮，让米在煮的过程中吸收满满的香气，
这样煮出来的饭，每一口都充满猪肉香，还有南瓜的香甜!

南瓜排骨饭

材料：
南瓜  600g
猪小排  1斤
葱末  2大匙
蒜末  1大匙
姜末  1大匙
米酒  3大匙
酱油  3大匙
黑胡椒  少许
白米  3杯

做法;
1）取内锅，倒入白米、水备用。
2）猪小排切块洗净备用；白米洗净备用；南瓜切块备用。
3）煮锅滚水，下猪小排汆烫，捞出沥干备用。
4）取炒锅入油，加入猪小排炒出焦香后，
下姜末、蒜末爆香，加入南瓜块、葱末炒香，下米酒、酱油炒匀。
5）将炒香的排骨，南瓜放入电子锅蒸煮40分钟，盛盘撒上黑胡椒即可。


这里也有影片提供给大家观看。