番茄肉酱意大利面

说到意大利面，几乎是每个人都爱吃，
有时吃腻了家常便饭，来碗意大利面也是不错的！

今天下午，
因为想不通，不知午餐应该准备些什么，于是想想好像好像没吃意大利面了！
于是就开始准备材料，开始烹饪了！

而且意大利面的材料其实很容易准备，
不像家常饭菜比较复杂，样式多样化，
只要有番茄酱，肉末，番茄，牛油就可以煮了！

其实，
我也发现自从怀孕之后，
我的胃口总是千变万化的，
心血来潮想吃某些食物，就一定要去吃，
不然头脑里总是一直闪烁着那道食物。
我想意大利面也是吧！

材料：
意大利面（细圆面） 适量
肉末  少许
番茄  1个
洋葱  1个
大蒜  5瓣
番茄酱  4-5匙
牛油  1汤匙
盐  少许
胡椒粉  少许

做法：
1）锅里煮开水，放一小勺盐，
把意大利面竖着放进去，呈发散状，
等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，
面条会都到水里去大概煮7分钟左右。

2）预先准备一大碗的冷水，待7分钟后把面打捞起来，放入冷水中浸泡大约1分钟，
再重新捞起来放入刚才煮面的锅内，开大火煮至滚。

3）煮面条的时候，
把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁备用。

4）意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用

5）锅烧热，放一小块黄油融化

6）放肉末煸炒变色后盛出备用

7）用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软

8）放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

9）倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒

10）再加入加少​​许盐，把意面放进锅里和酱料拌匀，
撒一点点胡椒粉出锅装盘就可以上桌了！