Wednesday 21 December 2016

冬至快乐

冬至到了,也意味着圣诞节即将到来~
过了圣诞节后,这样距离新年也不远了。

家里的长辈说,吃过汤圆就长大一岁。
其实冬至也是一个和家人团聚的日子,
但每年的冬至,我都没有回去,
因为有工作在身。

虽然这样,
但也是可以选择打电话回去跟家人聊天,并且问候家人。


今天下午,公司同事也有准备汤圆给我们吃,
感觉真的很贴心!

其实,
比起有汤水的汤圆,
我还是比较喜欢吃干汤圆。
因为那是一种习惯的味道!


这款汤圆其实是福州汤圆,
而它的特色是沾花生粉吃,感觉像甜点。

福州汤圆一口咬下去有清脆的感觉,还可以品尝到花生的香味。

其实制作方法也很简单,
就是糯米粉加入凉开水,搓成粉团,放置备用。

煮开水后,
把汤圆倒进滚水里,稍微轻轻搅动,
等汤圆浮起来时,捞上来沥干。

加入现成磨好的花生粉,
再加几汤匙的白糖掺在一起,搅拌均匀,
然后把汤圆倒进去混匀就可以吃了!
(也可以加一些黄豆粉,通常去巴刹买时,花生粉和黄豆粉已经包装好了!)

刚才回到家,我也是有自己弄福州汤圆来吃,
因为从小就是一直吃这款汤圆长大的,
虽然只有花生粉,
但自己还加入Amway Nutrilite All Plant Protein Powder下去,味道也是不错啊!
如果你的家里也有也可以试试哦!

好了,祝大家冬至快乐!

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