奶油蛋糕

这个应该可以说是我的处女作吧！

因为是一次做的蛋糕。。。

但是又好像不是。。。

因为之前我和朋友一起研究做蛋糕。

但是每次都是不成功，不是不会发，就是太硬!

这次可以说是做成功的一次。。。

所以心里难免有很大的满足感！

材料：

230g 细砂糖

6 汤匙 牛奶

4 粒 鸡蛋

250g 面粉

1 茶匙 发粉 （baking powder）

250g 牛油

2茶匙 香草精

做法：

首先预热180度，10分钟，烤箱。

1.牛油和细砂糖，倒在盘子里，打到发白。

2. 一颗鸡蛋，四分之一面粉，交替放入，打到全部的鸡蛋，面粉等材料都用完。

3. 加入6汤匙牛奶，2茶匙香草精。

4. 再搅打5分钟。

5. 180度，烘烤50 分钟。
完成版～

p/s: 其实我还是觉得有点成功，因为我太贪心，原本需要2个盘子，但是我只用一个盘子，所以我的蛋糕烘烤出来时，中间那个部分有点不熟，软趴趴的！ ^^