这个应该可以说是我的处女作吧!
因为是一次做的蛋糕。。。
但是又好像不是。。。
因为之前我和朋友一起研究做蛋糕。
但是每次都是不成功,不是不会发,就是太硬!
这次可以说是做成功的一次。。。
所以心里难免有很大的满足感!
材料:
230g 细砂糖
6 汤匙 牛奶
4 粒 鸡蛋
250g 面粉
1 茶匙 发粉 (baking powder)
250g 牛油
2茶匙 香草精
首先预热180度,10分钟,烤箱。
1.牛油和细砂糖,倒在盘子里,打到发白。
2. 一颗鸡蛋,四分之一面粉,交替放入,打到全部的鸡蛋,面粉等材料都用完。
4. 再搅打5分钟。
p/s: 其实我还是觉得有点成功,因为我太贪心,原本需要2个盘子,但是我只用一个盘子,所以我的蛋糕烘烤出来时,中间那个部分有点不熟,软趴趴的! ^^