Thursday, 2 March 2023

日式咖哩饭

当了全职妈妈之后,我会发现大多数的时间都是围着孩子们转,
所以不是学校假期的时候,我的时间总是不够用的,
因为忙好孩子们上学的事宜,还要忙家务。。
等忙好家务,就要开始准备午餐。。
等煮好之后,又到接孩子们放学的时候了!

现在遇到学校假期,就会觉得还好,
至少觉得有足够的时间,还可以有充足的睡眠。。。


说到这个【日式咖哩饭】,
也许大家的第一印象大概就是辣辣的,
其实不是的,早在N年前,我就有分享过有关【日式咖哩饭】的煮法,
只是时间过太久了!
所以忘记了!

好吧!我再把之前那篇【日式咖哩饭】的做法发在这里,供大家参考参考。。。
日式咖哩饭

这一次因为要煮给很多个人吃,所以分量也有所调整。。。

马来鸡/菜园鸡  半只
洋葱  1 个
红萝卜 2 条
中型马铃薯 3 个
日式咖喱砖  4 小砖
沸水  适量
花椰菜   适量


做法:
1)先将马铃薯,红萝卜洗净切小块,

洋葱切粗丝,将鸡腿肉切小块(可以在购买时就吩咐先切好!)

2)热下沸水,先预先烫熟马铃薯和红萝卜,大概5分钟(这样可以减少焖煮的时间)

3)之后把马铃薯和红萝卜捞起,在锅内加少许油和盐,再放入花椰菜烫熟捞起备用
(加少许油和盐是为了可以保持花椰菜的翠绿色)

4)清洗好锅后,油,下洋葱爆香,然后下红萝卜及马铃薯,炒至3分钟

5)下肉类,煮至肉变色

6)然后下800 ml沸水,用中火煮沸后,转小火煮至马铃薯煮透(约十分钟)
*如太干,可多加点水

7)事先把咖喱砖和热水调成液状,再与所有材料拌匀,然后再用小火煮十分钟至稠身即成!


8)配白饭都很好吃~


其实上个星期,我已经有煮过一次,
昨天儿子又要求我再煮给他吃,连和小女儿和大女儿都一样,
看来他们真的很喜欢吃。

我记得我真的好久没煮了!
上一次是2017年,
因为一盒里有两包,所以开了之后就要快快煮掉,不然很容易就会变样!
之后可能是很难买到咖喱砖,所以时间久了就自己也忘记了!
前阵子在有机店,意外被我发现,于是就有这个念头。。。
结果煮了之后,发现孩子们真的很喜欢吃。
所以我又有动力了!

现在连家婆都说,有时就是要想方设法变个花样,她们就会把饭都吃完了!
其实我每天都在找食谱,搜索新菜式,
为的就是希望孩子们不挑食,能多长肉。。
我想这也是大多数的父母们所希望的!!

Monday, 27 February 2023

良辰美景好时光 Love Scenery

相隔了许多年,再看回林一饰演的戏,我觉得他成长了许多,更成熟了!
他是一个耐看的男演员,真的爱了!
很喜欢林一和徐璐两人的对戏。。
其实姐弟恋又如何?!
只要两人相爱,男方思想成熟,凡是礼让,包容就可以!

我真的不舍得,大结局。。。
希望还有续集。。。。

每次看戏多数都会喜欢听戏剧的歌曲,
这一次发现全部的歌都好好听,
例如:
《顺风》、《绝不止步》、《你是我所有》、《当我十八岁》、《冬日的初舞》,
我也发现徐璐和赵贝尔的声音很相像,有时都会误会!!

现实到底有没有明星和圈外人在一起我就真的的不了解,
但可以因为玩游戏到最后走在一起真的是少数了!

《良辰美景好时光》
是由秦榛执导,
徐璐、林一,胡兵,胡耘豪、种丹妮等主演的青春励志剧,
于2021年4月8日在爱奇艺、腾讯视频首播 。
全剧为31集。

该剧改编自晋江文学城作者翘摇小说《明枪易躲,暗恋难防》,
讲述了正能量歌手梁辰和电竞系大四学生、
人气主播陆景之间互相砥砺,共同成长的励志故事  。

剧情简介:
“青春须早为,岂能长少年”,
梁辰、陆景等人在各自的领域发光发热,
用自己的专业精神去鼓舞和指引喜爱自己的人。

用音乐表达“至善、至真、至美”的梁辰,致力于将好的音乐作品带给听众。
热爱计算机与大数据研究的陆景,通过研究人类各种复杂的行为、
心理信息等海量数据获得大数据学术界的高度认可。

陆景用其扎实的专业素养,
积极正面地影响着身边的同学们,
为社会数据研究做出贡献。
两个原本遥遥相望的陌生人因为大数据而相遇,
在追梦的旅途中不断靠近信任彼此,
一起收获属于自己的“好时光” 。

演员简介:
梁辰 / 徐璐  饰演
才华横溢,包揽着两项音乐大奖的实力歌手。
因代言游戏而与陆景结缘,
由于游戏玩得菜,常常坑队友而被陆景戏称为“千年盒子精”,
殊不知两人会在之后一段互相砥砺,共同成长。
作为游戏代言人,
初心是致力推动国内电竞发展,以自己的影响力推广健康游戏。
而她工作再忙也要抽时间亲自测试,
深入了解自己代言的电竞游戏。


陆景 / 林一  饰演
电竞专业学霸,数据大赛冠军,
南泽大学计算机系的一名大四学生,
同时也是电竞游戏《美好心灵》的高人气主播赫尔曼。
陆景对爱情的追求纯洁而又浪漫,
从高中就暗恋着梁辰,因受好友之托,
作为陪练带领梁辰在电竞游戏中畅游,
即便队友是“菜鸟”也不轻言放弃,
最终用自己的真诚和浓浓爱意打动了梁辰。

丁嘉运 / 胡兵  饰演
当红实力派男演员,又转型成为了幕后投资人,
八面玲珑,又雷厉风行,
看似完美无缺,却有着对待爱情彷徨徘徊的弱点,
对梁辰的爱一直是默默守护型,
有着大哥哥一般的温暖和细腻。

孙彬郁 / 胡耘豪  饰演
话剧演员,陆景和梁辰的好友。
表面不正经,但很深情。
看似大大咧咧,逗比搞笑,但内心却是一个温柔坚定的人。
因为喜欢高冷谐星马山山,每天变着法儿地纠缠她、逗她开心,
即便多次吃到闭门羹也不屈不挠,最终用他的乐观治愈了对方。

马山山 / 种丹妮  饰演
梁辰的大学闺蜜,当红谐星,
台前逗比搞笑,台后高冷忧郁、拒人于千里之外。
出身音乐世家,才华横溢,天资过人。
大学时曾和梁辰组乐队玩架子鼓,因为情伤抛弃了梦想和友情。
多年后在孙彬郁和梁辰的陪伴下,
再次振作,重拾梦想,最终走出了阴霾。

Wednesday, 25 January 2023

全家福

对于全家福的意义,大家又知道多少?

其实“全家福”这个词拆来看:“全家”和“福”,
全家人在一起享受幸福时光,这是人生最幸福的事⁣。
幸福的感染力是很强的,
全家福可以带给我们很多的力量,让我们更珍惜幸福。⁣
我想让每个家庭都有属于自己的全家福
听上去感觉很简单 其实 不⁣。。。
因为要凑齐一家人真的不容易!

谁要迁就谁?
谁的工作可以放下?
谁要花时间长途跋涉?
每个都觉得自己最重要
但是
家 就是我们一起拼成的一幅画
少了谁 都不完整...⁣
最后
有人来不及拍
 。。
有人等不到拍 
。。
不知道是谁错过了谁⁣。。
全家福真的只是一张照片吗?⁣
它对你来说代表什么?⁣
它真的那么重要吗?⁣
对我来说⁣

它 代表着一个家族的传承⁣
它 记录了我们是一家人⁣
即使照片里面的人已经不在了⁣
全家福的意义 是和谐圆满 ⁣
一个和谐的家庭来自一群和谐的人⁣
一个和谐的家庭会造就和谐的社会⁣
一个和谐的社会将创造出更美好的世界 。⁣


文章取自:Sharkman


其实早在去年,就有拍全家福的想法了!
记得当时还和家人商量,一起预订限定款,
就是穿一样的服装,一起拍一组全家福。
然后一起裱框起来,放在客厅。
当时也是刚开始讨论到很热闹,但最后就不为人知了!

直到去年中,爸爸因肾病去世了!
就在我的心中成了永久的遗憾!

今年,我就决定先来个先斩后奏,先去预定配套,
预定配套之后,我就自己一个人静静的,谁也不说,
一直到年三十,吃过团圆饭之后,
我才跟老公说:“年初一,大概12点这样,我有预约让Photographer来家里帮我们拍全家福!”

刚开始也是疑问多多,我心想如果就这样一直犹豫不决,
到最后只有谁错过谁,还有人不齐全而拍不成!
到最后只有留来遗憾了!
我不想这样,
本来心里还是蛮担心的,担心效果不好,
结果照片出来,真的很棒!