Tuesday, 14 June 2011

火龙果

想一下~ 你们对火龙果的认识有几多?
我其实知道的也不是很多,我只记得我第一尝试试吃是小学5年级,那时我去好朋友家温习功课,然后刚好,好朋友家那天的饭后甜点是火龙果,因为好奇,就去尝试,结果最爱上它了!^^


火龙果,英文名称:Pitaya,本名青龙果、红龙果、仙蜜果。
属于仙人掌科植物,原产于墨西哥及中美洲地区。
常见的火龙果有红皮白肉及红皮红肉两种。
白肉火龙果的果实较大,常呈椭圆状;红肉火龙果的果实相对较圆,甜度也较高。
不管是红肉或白肉火龙果,果肉里都镶(xiang)满黑芝麻般大小的种子。
另外,还有黄皮白肉的火龙果。
每年5到11月为火龙果产季,产期颇长。
由于对土壤适应力强,病虫害少,火龙果栽培过程中的农药用量也相对少。

≮功效≯

一般人以为火龙果的属性寒凉,其实,水果因为有甜味,性味通常较偏甘、平。不过,因为火龙果含有果胶,切开后有黏滑的液体,多吃可以可以帮助肠子蠕(ru)动,有健胃整肠的功效;也因为有果胶,有人吃多了会腹泻,自然觉得火龙果的作用较寒凉。
果胶不只能健胃整肠,帮助消化,还有润泽皮肤的功效,加上火龙果水分多,吃了不会上火,还能预防青春豆。
另外,对于想减肥或怕胖的女生,火龙果糖分。热量相对较低,吃了比较不会胖,糖尿病患也可以适量食用。
龙果因其特有的外观在北方市场一上市就引起了人们的兴趣。火龙果不但味道堪称一绝,而且对人体健康有绝佳的食疗功效。主要是因为它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。
火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。
同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
至于火气较大,或是平时容易烦躁不安、情绪不太稳定的人,火龙果里的矿物质镁含量不少,有助安定情绪,减轻焦虑,对入睡也有帮助。
虽然火龙果有这么多好处,到月经期间最好暂时不用食用,有经前症候群、特别是容易拉肚子的人,也要避免。

≮适用人群≯

一般人都可以食用。

≮适用量≯

每次1/2个(约60克)。

≮特别提示≯

火龙果是热带水果,最好现买现吃。如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。

≮主要营养素≯

维生素
(毫克)
A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
18 0.08 0.06 0.05 - 7 - 0.4
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素
(毫克)
- - - 0.01 44 0.53 0.4 6
锌 (微克) 硒 (微克)
0.3 29 350 76 0.03 41 2.28 3.36

Sunday, 5 June 2011

国民英雄 Channel-X

看完了《爱似百汇》,
接着来介绍《国民英雄》这部戏。
起初,我就是透过报章,才知道有这两部戏的存在。

也是抱着好奇的心情去看《爱似百汇》,
没想到,还挺不错的,只是它的结局我不大喜欢。
但既然报章会介绍,也就是说这些戏也不会很糟糕!!

看了《国民英雄》这部戏时,我真的觉得很紧张,
一直再猜想下一步会发生什么事?
又在想象结局将会是怎样?

剧情大纲:
故事讲述知名前主播安在勇(郑元畅饰)涉嫌杀害一名女子,
女子身份经过证实是他的未婚妻,罗珊珊(陈妍希饰)!
杀人嫌疑犯安在勇走投无路,选择在监视器自白,
指控所有观众才是真正的凶手!

你爱上的,是杀人嫌犯?还是受害者?

时间回到一年前……
“萨摩塔斯”计划,是全国最大石化公司IPIC不为人知的秘密。
一如罗浮宫最为知名的萨摩塔斯胜利女神雕像,
他是一尊无头的女神,无人可以看到雕像的真正全貌,永远是一个谜!
但,这个谜团,在IPIC总裁陈嘉林(艾伟饰)和官方指派的郑经伦(樊光耀饰,
双方合作的万滨工业区BOT案中,
却渐渐地露出了冰山的一角,危机四伏当家明星主播,安在勇。

演员表:
安在勇(郑元畅 饰)
新闻主播。原先是知名电视台BIGTV超人气男主播。

洪小绿 / 洪美苓 (郭采洁 饰) 
Channel-x特勤组摄影师。是陈嘉林的私生女。

孔元庆 (李至正 饰) 
BIGTV新闻部编辑中心主任。

卓以安 (周采诗 饰)
留美深造新闻传播,BIGTV新闻台新主播。

罗珊珊 (陈妍希 饰)
安在勇的未婚妻,被黑衣人杀死。

陈嘉林 (艾伟 饰)
BIGTV电视台董事長兼国际石化工业公司(IPIC)总裁。
有私生女洪小绿。被洪小绿恨着。
曾经与洪小绿的妈妈洪春英相恋。
現在爱上卓以安。

真的很不错,值得看的一部戏。

Thursday, 2 June 2011

台湾 6天5日游~

其实我是真的开始很喜欢“台湾”这个地方。
那里环境优美,而且交通也非常方便。
就算没公车(巴士),的士,也没关系,因为还有捷运MRT (轻快铁)。
真的是想去那里都可以通往。

这几天我和亲戚到过很多地方,
例如:台北101,淡水老街,中正纪念堂,九份,台大校园,金瓜石,黄金瀑布,阴阳海,
基隆庙口夜市,饶河夜市,深坑豆腐街,金车兰花园,金车威士忌酒堡,木栅动物园,
国立故宫博物院,中坜霸王猪脚饭。

我有拍过蛮多照片,只不过现在不能上载,再等迟一些。。。
所以请你们一定要耐心等候。