Sunday, 21 November 2010

夏威夷风味pizza

最近的我,好像开始迷恋烹饪咯!
其实我也搞不懂自己的想法,
可能是星期日在家比较无聊,所以才想去烘培一些东西来打发时间。
结果就习惯星期日就是我的烘培时间。

其实我的真的很喜欢烘培,像是偶尔做一下蛋糕,饼干。。。。
我想我迟点会去读part time的烹饪班吧!但要看看有没有这时间嘛?!!


今天我做了pizza...
这是我第二次尝试了。。。
第一次是彻底失败了,因为我忘记买pizza的盘子,所以pizza烘出来,皮是硬板板的~
但是那也是上个星期的事了!

材料:



胡椒粉,橄榄油(olive oil),酵母,糖


pizza用的cheese~


200g 面粉
+ 1小匙 糖
+ 1/2小匙 盐
+1小匙 酵母

做法:
面粉中间开一点洞,然后慢慢加水,慢慢搓捏成一团充满弹性的面团,加入油搓揉至面团光滑,
发至双倍大。

在pizza盘上涂一层油。之后把面团按压,压成3mm厚的圆薄片放在已搽油的烘盘上,用叉刺上小洞。
然后将番茄酱涂抹在圆薄片上,均匀地撒上火腿、罐头黄梨丁、洋葱粒、灯笼椒块、番茄粒。

最后撒上满满的pizza cheese,还有少许橄榄油。

这时就可以送入以预热的烤箱里,以200'c 烤15-20分钟至熟。

P/s: 番茄酱里,我有加入少许盐和胡椒粉调味。

Thursday, 11 November 2010

已故女星~许玮伦


已经3年多了。。。
她的离开对我来说是一份不舍。。。
她真的很完美,她给人感觉就好像是一位天使。
真的是好有气质的女星。

之前,我在网上搜寻了一些关于她的资料。。。

姓名:许玮伦
出生年份:1978年11月13日
星座:天蝎座
逝世年份:2007年1月28日(28岁)
国籍:台北人


身高:168cm
体重:45kg
三围:33/24/33
学历:淡江大学法文系、华冈艺校音乐科、私立复兴国中、台北市敦化国小
血型:A
专长:钢琴、竖琴
优点:乐观、活泼
缺点:心太软
语言:国语、台语、英文、法文
家庭成员:爸爸、妈妈、弟弟 (许志伟 1981年)
 
讨厌的事:不喜欢做事不清不楚
开心的事:看到满载鸡蛋的鸡蛋车
目标理想:在各方面都能做到令人肯定
 
喜欢的事~
    喜欢的音乐:Classical、Jazz、R&B
 喜欢的国家:希腊、瑞士
 喜欢的歌手:谢霆锋 王力宏 Mariah Carey
 喜欢的演员:Julia Roberts
 喜欢的颜色:黑、白
 喜欢的水果:黑樱桃 草莓

圈中好友:
杨丞琳(最好)、王心凌、林依晨、郑元畅、贺军翔、陈宇凡、黄嘉千、林韦君、杨谨华、施易男、王仁甫、张善为、品冠、唐禹哲
父母称呼:妹妹
杨丞琳称玮伦:老婆
经纪公司:希维亚娱乐
经纪人:孙复华
助理:怡妏(小乌龟)
成长:从小学竖琴、钢琴、打击乐,
国中毕业考上英国皇家艺术学院,但选择读华冈艺校音乐科,
之后开始拍广告,毕业后考上淡江法文系,大三入演艺圈。

虽然以演员身份活跃在娱乐圈,音乐同样有很高的才华。
2007年1月26日,许玮伦发生车祸,因脑部重伤,
于1月28日宣告不治,终年28岁。

这里还有她上《快乐星期天》当嘉宾的视频~