Sunday, 7 May 2017

日式咖喱饭 【新手必学】

最近的我,因为在追剧的关系,
无意间发现这道日式咖哩饭的存在!

因为本身的我是不会嗜辣!
所以一说到咖哩,这个联想到的味道大概就是辣!
一想到辣,我就会冒冷汗,但轻微的辣度我还是能适应的!

当我去搜索日式咖喱饭时,
笔者有表明日式咖喱通常都不辣,
而且甜甜的,很适合一家人享用。
只要用日式咖喱砖,就可轻松做到日式风味,30分钟搞定!
配什么肉类蔬菜也可,热腾腾一大煲,超满足!
咖喱汁超下饭,配意粉也很美味,新手不败的菜式!

今天我就是第一次煮,没想到就成功了!
当初我也是在抱着不妨一试的态度下完成这道晚餐。

当时从咖喱饭外观看上去就觉得很吸引,
好像真的非常美味,在品尝时也觉得非常幸福!


原食谱取自:
http://www.chef-diary.com/recipe/12362


主要材料:

鸡腿  3 块
洋葱  1 个
红萝卜 2 条
马铃薯 2 个
日式咖喱砖  4 小砖
沸水  800 ml


做法:
1)先将马铃薯,红萝卜洗净切小块,
洋葱切粗丝,将鸡腿肉切小块(可以在购买时就吩咐先切好!)

2)热镬下油,下洋葱爆香,然后下红萝卜及马铃薯,煮五分钟

3)下肉类,煮至肉变色

4)然后下800 ml沸水,用中火煮沸后,转小火煮至马铃薯煮透(约十五分钟)
*如太干,可多加点水

5)离火,下咖喱砖,与所有材料拌匀,然后再用小火煮十分钟至稠身即成!

6)配白饭或意粉都很好吃~



题外话:

1)花椰菜是用来点缀,不然只有红色和黄色就太单调了!
我和老公都很喜欢吃。。

2)日式咖喱砖只有在购买日本食品的店才有,
但也许其他大卖场也有,只是我懒惰去寻找!
我购买时的价格大约接近 Rm20。
一盒里有分开2盒,一共有 8 小砖,我只用一半!

这里我也发现一个网页是教你如何自己自制日式咖喱砖,
也许可以帮你剩下一笔钱,
但你必须准备完善的配料才可制作!
 下次有机会我也来做做看!


自制日式咖喱砖,网址链接:
http://www.beanpanda.com/12894/homemade-japanese-curry-block

Wednesday, 3 May 2017

珍惜..爱惜所拥有的人,物。。

一早就在脸书看见朋友Copy Paste 一些文字,
就写到:

【有一位妈妈自杀走了,一个人养育四个孩子,经历了 13年的风风雨雨 …
有老公等于没老公的婚姻 ‼

这几天看她都想开了,
可是却依然还是选择这条路,
祝福你下一辈子不再是受男人的折磨 ,安息吧 ‼ RIP

这教会了我们爱别人千万别付出 100%的爱 ,
付出 30%就好了,另外的 70%就应该好好的爱自己 ,为自己着想 !

或许婚姻不适合了,
就别再去勉强 ,勉强是不会有幸福的 …

也别妄想他会改,改到最后却是你去迁就他了,那就不再是你了 ‼ ‼

祝全天下的妈妈们勇敢坚强 ,
相信自己 ,少了他自己还是一样可以活的好好的 …  】

起初,是因为这些文字而感到郁闷!
知道下午,再点进脸书,就看见了有关楼主的消息,
瞬间心情都无法平静!

到目前为止,心情还是无法平复!
还是为了这位死者感到惋惜!

或许这对她而言,是一种解脱。。
或许突然看开了!觉得这份爱不值得留恋。。
但选择用这样的方式轻易结束了自己的生命,真的为她感到不值!

也许是和先生谈判失败!
或者忧郁症发作?
还是他先生发酒疯,
说了一些刺激性的话导致她一时想不开。。
但这些只有死者和男方自己心里知道而已!

但现在她人都走了!
只期许她能安息!
希望她的4个孩子都能好好地生活下去!


点击查看有关文章~

只能说不要等到失去了才懂得珍惜!
珍惜现在所拥有的,凡是要懂得感恩!

但有时也因为爱,
所以相信自己可以熬过,等到他回心转意!
认为他一定会为你而改变!
但等到的却是心灰意冷的结果!

愿死者安息!
并继续在远处看顾你的几个宝贝!

Tuesday, 2 May 2017

五月份,向您问声好!


踏入5月份,
意味着2017年已经过了半年了!
感叹时间真的过得好快哦!

最近半个月,
从家公发生意外之后
每个周末都回去家乡陪伴孩子,
毕竟家婆除了照顾家公,还要照顾我的两个小瓜!
为了减轻家婆的负担。

为了方便,结果就让我为难!
却导致KL的家有些乱,
有些家事都不知怎样安排并完成!

最近的我,
忙工作,忙加班,忙着参观公司附近幼儿园。。
本来是已经计划好等萱萱3岁多就接她上来和我们一起同住,
早上让她进幼儿园上课,
之后再托儿到下午6点再接她放学。

结果计划永远赶不上变化!
原本计划好的,都无法兑现了!

因为不舍得,就说一些话让我的家婆害怕!
让萱萱可以留在他的身边,。

其实有哪个父母不希望把自己的孩子留在自己身边,
前几年,因为觉得萱萱还小,
就让她留在kampung让她的婆婆照顾。
等她满3岁就接她上来,
这是很早之前就已经协议好了!

可是却在上个星期,
被告知萱萱无法上来,让我非常难过!
因为现在我的能力还不够,所以常常需要加班,
所以萱萱跟着我,
需要留到很夜才能回家,可能会很累!

因为这个原因,导致我没有理由反驳!
只要多给自己一些时间,加强自己的能力,
我相信等到萱萱5岁时就能接她上来了!

除了这个原因,
还包括幼儿园照顾疏忽,会导致小孩死亡!
还有不给小孩喝水,
还指控我因为工作忙,忘了去接萱萱放学。。等等

明明已经答应她了!
结果让我变成不守承诺的妈妈,
每次要出去kl时,
看着萱萱难过又失望的表情,我都很难过!

回头想想~
现在是说让萱萱读完幼儿园,
然后才让我们接她出来就读小学,
但这些会不会都是缓兵之计,
然后等到那时就用另一个理由来糊弄我啊!

所以经过女佣那件事后,我和老公就有了协议!
就想利用1年半时间,加强自己的储蓄,
这样萱萱上来,我就可以准时下班了!
不必加班,萱萱就可以早点回家,
我也可以进行亲子时间了!

5月份,除了有母亲节,
还有我的生日。
除了这些,
还有家公和萱萱她姑姑的生日。

就让时间兑现我的承诺!
给他一个措手不及!!