Thursday 28 June 2018

爱情回来了 Love Is Back

之前在脸书看见,
有关明亮所说的经典台词之后,才让我有追这部剧的动力。。
但我还是等了一段时间才来追,终于被我追完了!

由于经典台词有些长,所以我就不在这里编写,
但我有把链接网址上传,就自己查看,这里请点击以下链接~
《爱情回来了》戚薇经典台词 女人必看!!

《爱情回来了》,
是一部2014年首播的中国大陆都市偶像剧,
由戚薇、陈赫、乔任梁、姜妍、毛晓彤、王传君主演,
本剧与其姐妹篇《把爱抢回来》、《爱情睡醒了》均由辛迪加影视公司制作,
合称「爱情三部曲系列」,2014年5月杀青,
全集数 41集。

演员简介:
明亮 / 戚薇 饰演
30岁,G and K广告公司创意总监
代号“巨人女”,是个性格直率火爆,是非分明的女强人。
事业上全力以赴,力争做到最好;
爱情上也不甘示弱,自认不需要依赖男人,不想沦为男人的附属品。
并且一直认为结婚只会让女人减分,对待情人的态度也是招之则来,挥之则去。
是个典型的行动派、“急惊风”。

高见 / 陈赫 饰演
32岁,G and K广告公司业务总监
风流倜傥、典型的“点心男”,
因年纪轻轻便已坐上公司高管的位置,
一路顺风的经历让他形成玩世不恭、游戏人间的性格,抵触婚姻,
希望只谈没有责任的恋爱,简直是“坏男人代表”。
与明亮是工作上的死对头,但因在对待婚姻的态度上一拍即合,
从而和明亮开始了一段秘密爱情。

承磊 / 乔任梁 饰演
31岁,有才气的创作歌手,
为音乐梦想坚守十几年,尽管有些怀才不遇,
但依旧执着地抱着吉它闯荡,
是个天生的“理想派”,有着艺术家性格的“热血男”。
与资深编辑于小诺谈恋爱,感情却受到现实的猛烈冲剂,
在他意外成名之后才发现两人已渐行渐远.....

于小诺 / 姜妍 饰演
30岁,红月传媒集团资深编辑
是个物质又现实的“小精明”。
喜欢创作歌手承磊,却不甘心就这么嫁给穷困潦倒的他,
于是积极寻找着下一任“高富帅”男友。
却未料承磊竟意外成名.....

包念念 / 毛晓彤 饰演
30岁,千金大小姐
有着公主病的娇娇女,家室优越又一直被保护得很好,
从而天真单纯,凡事都讲究感觉,更为了寻找感觉而不断变换工作。
被兽医方思齐身上的呆萌所吸引,因此上演了倒追模式,
结果不小心意外怀孕,惨遭双方父母逼婚....

方思齐 / 王传君 饰演
30岁,兽医
是个标准的理科男、数字狂兼冷知识专家,木讷但踏实诚恳。
与千金大小姐包念念谈恋爱,
但却在对婚姻生活充满“迷茫”之时而意外怀孕,惨遭双方父母逼婚。
怎料领证当日包念念却不慎流产,没有结婚的理由,
两人的爱情岌岌可危,于是两人以“新婚姻关系”开始相处。


剧中里讲述的是三对情侣,
第一对高见和明亮是比较有趣的一对,
但在影视剧中,这样的情侣还是比较常见。
从讨厌到喜欢,由于恐婚和性格而忽冷忽热得发展。

第三对于小诺和承磊,关系也很常见,
由于男方经济实力弱而产生生活和爱情的矛盾。

我比较关注第二对方思齐与包念念。
方思齐与包念念在现实中是很难凑到一起的一对。

因为方思齐思维十分理性,不需要爱情,也没有爱情天赋和经验,
他需要婚姻和传承基因,一个可以为自己打理家庭琐事的太太。

包念念,渴望爱情,但恐惧婚姻,懒惰,不爱做家务,喜欢购物和逛街。
他们除了外貌能令彼此满意以外,
相互之间几乎就没有能让对方喜欢的地方。

方思齐从一开始就明白这一点,但是包念念不信邪,
包念念不懈追求方思齐,这是他们在一起唯一可能的开头了。

方思齐会心动,是因为对包念念的善良和坚持不懈的,
也是他们可能在一起必要的一点,包念念的耐心终归是有限的。
但是在她耐心用尽之前,他们在无安全保障之下滚床单了,
孩子使得他们可能性没有降为零。

对于他们俩这种情况,
在这之前的剧情主线上几乎不可能有其他路可以走,
这之后可能虽多,但是方法只有一种,那就是改变。
如果他们都不改变,那他们即使拥有婚姻也不会幸福。

后来方思齐做出巨大牺牲,
他用容忍包念念一切缺点的方式来进行自己改造念念的实验,
至于我想要的结果,等到结束时才能看到了。

这段感情他们各自都尽力了,
包念念尽全力唤醒了爱情,方思齐尽全力拯救着婚姻,
其实爱情来之不易,婚姻更需包容与改变。

Monday 25 June 2018

昇恩表弟的婚礼~

2018年6月23日,
这天是昇恩表弟的婚礼!
那个从小看着他长大的表弟也成家了!
而我又在感叹时间是件很可怕的东西!

他是我二舅家里排行第二的儿子。
但他小我4岁,小时候外婆常常叫我去他家过夜,
虽然我和恬恬表姐,还有欣娣时常玩在一起,
但和他的感情也算不错!

3年前,参加完欣娣表妹的婚礼时,有看见他带女朋友回来!
那时在想,
还在读着大学那么早就有女朋友,会不会耽误学业呢?!
但我相信他是个品学兼优的好学生,
一定能两样都兼顾的很好!

可是没想到,那么快就轮到他结婚了!
后来才知道他的太太是来自Sarawak,
上个月的5号,
表弟他们已经提前在Sarawak女方家宴过客了!
今天就在这里宴请男方的亲朋戚友。

由于二舅的家里是基督徒,
所以他孩子的婚礼也是会在教堂举办婚礼~
但早上我没有出席,因为我有孕在身,
长辈说怕会相冲,因为新娘子有披着头纱,等下会对宝宝有伤害,
还是等晚上才去喝喜酒吧!

虽然不能出席,
但在宴会上我也是能通过影片看到早上迎亲,
还有在教堂上进行婚礼的过程,
另外还看到表弟向她求婚的精彩影片,
而且求婚的场景和影片还是表弟他自己亲力亲为的哦!
真的很佩服他呢!

也为我这个表弟媳感到幸福,
因为她找到一个爱她疼她的男人!
二舅全家福
连续两场婚宴,
我都带翔翔去,我发现他真的长大了!
听得明白我和爸爸的话语,能静静乖乖地坐着一直到宴会结束!

之前是一直担心,害怕翔翔他会坐不静,
要一直下来走走,到时就会有得忙了!
所以每次有婚宴,
我们都是只带萱萱,而他只能在家待着!

但上个星期去参加慧琪表姐的婚宴,已经决定带萱萱去,
因为看着翔翔觉得他很可怜,就破例带他去,
也做好心理准备,如果他要下来走走,那么陪着他吧!
没想到结果竟然出乎意料!
所以这次我也带他去参加,未来也会一样!


关于婚纱照~
表弟的婚纱照是选Keep Gallery wedding studio,
就和上次恬恬表姐选的一样,
有时间可以到他们的脸书看看,
他们在Petaling Jaya SS2、怡保、Sunway都有分行哦!
可能太美了!
所以这次我忍不住拿了两张收着作纪念!

Sunday 24 June 2018

小叔注册了!


他是我老公的弟弟,
今天是他(小叔)注册的日子,
因为太开心,所以就在第一时间让大家知道!
想告诉大家,家里又添加了一位新成员。
她名叫彩梅。

其实,我跟这位弟媳并没有很熟,
因为小叔很早之前就在邻近工作地点买了一套房子,
而后来他的女朋友也搬去跟他同居了!

还有一点就是彩梅本身是来自彭亨文德甲,
平时如果我们有计划回去Hometown,也是小叔自己一个人驾车回而已!
而彩梅就回去自己的家乡,
所以我们也只有在新年的时候,还是重要日子才会见面。

但由于我不擅长聊天,
所以每当我们见到面时,
也是你问一句,我答一句,
但话题也是围绕在周围所发生的事件!

其实认真算一算,小两口在一起谈恋爱有4年之久!
当我在今年年初得知,小叔有意想要跟女友注册时,也有提供意见,
就说由于他们都是来自不同州属,
所以最好能在理想注册的日子前一个月先成交表格,
因为跑程序最少也要用上一个月的时间,但小叔都说已经办妥了!
所以我也不理会那么多!

但后来在今年的5月18号,老公就接到小叔打来的电话询问,
为什么我们当初注册的时候那么容易?
只是提早两天提交表格,就可以在理想的日子注册了呢!

后来我老公的回答是我们都来自同一个州属霹雳,
而我的父亲也是古田会馆的会员,所以当然简单啦!
而且当时的我们早在半年前就已经索取表格,
等到需要提交表格的时候,需要的文件早就已经准备好了!

所以小叔原本想在5月20号注册的,
但因为不理解程序,所以才拖到今天才能注册!

小叔注册的这一天,
属于男方的亲戚都没有一个在场观礼,
因为爸爸妈妈在hometown,而他也太迟才通知我们,
所以我们又刚好回去hometown去参加我表弟的婚礼,
所以他只邀请他的一班朋友,还有女方的亲戚!

之后完成注册仪式之后,也有上传照片给我们,
让我们分享他的喜悦,而不会因为我们没有到场而感到难过!

但我们都非常期待他的婚礼,还有婚宴!
希望到时能在场分享他的喜悦!

这是小叔给他太太的注册花束,
我只能说真的蛮特别,蛮有特色的!
平时看惯别人都用红玫瑰,或者粉红玫瑰来当注册花束的,
第一次看,也觉得挺特别的!

在此祝:
小叔新婚快乐!

Thursday 21 June 2018

第六次产检~

2018/6/21 ~ 30 week + 5days

妈咪的体重:64.8 kg
宝宝的估计体重:1.5kg

今天要早到政府医院,
因为踏入7个月了,
所以要做血糖检测。

从昨天晚上8点之后,
妈咪就要开始饿肚子了!
也许可能之前吃太多了,
所以从开始回来工作之后,体重就直接上升了很多!
我真的很担心在怀BB的时候会得妊娠糖尿病,
所以开始在饮食上面有稍微节制一些!

但是今天早上我有偷偷冲泡一杯Amway的Protein来喝!
现在也只是偶尔才会喝Amway的Protein,
因为妈咪发现BB不喜欢Amway的Protein,
反而喜欢喝豆奶和牛奶,只是最近在尝试其他品牌的孕妇奶粉,
所以喝起来就有很抗拒的感觉!
其实BB比较喜欢Anmum孕妇奶粉的味道。

从这个星期开始,
妈咪有增加多一个任务,
就是每天从早上9点开始到晚上9点截止,
为期12个小时里,计算宝宝的胎动一定要超过10次。
然后在红书里填写完成10次的时间!

如果到了晚上9点之后,
宝宝的胎动还没超过10次,就要马上进医院了!
无需等到预约时间,
因为宝宝可能是有什么问题,所以才会减少胎动!
所以妈咪要努力计算!

因为正式踏入30周,
所以从现在开始,
从一个月的检查改到每两个星期都要到政府医院检查了!

还有就是等了那么久,BB的性别终于揭晓了!
虽然TA没有打开脚,只是从侧边观察,
所以医生是猜TA是女儿,但我还是很开心!

虽然之前长辈有评估说这胎从肚型看上去像是儿子,
但无论是男孩或是女孩,只要Ta平安健康就好!
因为我已经有一对儿女了,所以也没有生男生女的压力!

今天的血糖检测,妈咪有过关哦!
因为护士有说过,如果有问题就会打电话给妈咪,
可是妈咪都没有接到电话!
所以妈咪是安全过关咯!

Saturday 16 June 2018

慧琪表姐的婚礼

 取自Sharkman 鲨成photographer
2016年9月11号,是慧琪表姐的订婚宴。
相隔2年,终于等到她的婚礼。

看着她能找到一位疼她,爱她的男人,真的为她感到高兴!
至少我可以不必再愧疚了!
回想起,我跟老公刚认识的时候,也是和慧琪表姐有关的!

那时是因为小姨介绍男人给我和表姐一起认识,
就因为我很喜欢认识朋友的关系,
所以很主动地找他(老公)聊天,所以我们很快就变成了男女朋友,
当时表姐有为我感到开心,她也表明了她目前想先完成学业,
后来还想去外国旅游以及出国游学!

之后我就出嫁了!
而慧琪表姐就在本地完成大学之后,就去了新加坡工作,
期间我就当起了新手妈妈,照顾孩子,忙工作等等之类。。

一直到2016年的5月,
在慧琪表姐的脸书上发现了一张被求婚的照片,
才知道原来表姐在新加坡遇到了她的真爱,
也知道表姐夫和表姐在From 6的时候有同班过两年,之后是怎样发展?!
我就不大清楚了!
取自表姐脸书
取自表姐脸书
取自表姐脸书
取自表姐脸书
后来,
我有跟表姐说过等到她大喜之日时,
要宴客记得提早说,我一定会去喝她的喜酒。

于是在上个月的20多号,我就收到了来自表姐的信息,
说6月15号她结婚,欢迎来参加她的婚礼。

表姐早上出嫁的时候,我没有出席,
因为老公有工作在身,所以我们只来得及回去喝喜酒。


 关于姐妹照。。

我发现现在的我,对于有没有拿到姐妹照并没有非常执着了!
因为很多新人都会为了减少开支,而减去冲洗姐妹照的开销!

所以我在观看新人的结婚相册时,
就会自己用手机拍下来,自己收着留念!

在此预祝慧琪表姐 And 传鸿表姐夫:
新婚快乐,
婚姻幸福,
一直恩爱下去。。

Wednesday 13 June 2018

为什么带男孩比带女孩累? 原来我们.....



如果你的家里刚好有一对儿女,你也许就会明白当中的原因了!
明显就能看的出带男孩比带女孩累了!!

为什么女儿可以整天吃了睡睡了吃?
而儿子一放下就哭,哭就哭会儿吧,可是歇斯底里嚎了半小时都不肯停!

女儿坐在那一玩就两三个小时,而儿子一刻不停、一不留神就已经在茶几上乱舞;
可是尽管他这么闹哄哄,居然也会脆弱得一塌糊涂,“妈妈妈妈”的喊不停……

到底男孩有多难带?
也只有每个生了儿子的妈妈才有一把辛酸泪…


儿子女儿为什么差别那么大?
因为你可能不知道,在他们还是6周大的胚胎时,
就有了自己性别特定的大脑结构和形态,他们是按照完全不同的轨迹思考的。

1)精力旺盛的男孩 VS安静乖巧的女孩
男孩脑干中有更多的脊髓液,血液中的多巴胺含量比女孩更多,
这使他们精力更旺盛,体力更出色。

所以男宝宝总是没有女宝宝来得“天使”样,大脑的活化让他们睡得少。
在我们周围,女宝宝出生后回到家很多立马能进入“吃吃睡睡”模式;
但是男宝宝睡不多,如果他不想睡,就会哭,而且嚎起来完全没个头。

所以男孩总是有使不完的劲,上蹿下跳,你得24小时跟在他后面。
他们潜在的荷尔蒙的攻击性转化成了动作性的游戏、竞争性与领袖欲。
而女孩则可以安静地坐在那玩上很久。

2)触觉敏锐的男孩 VS 直觉敏感的女孩
对于声音,女宝宝的敏感度高太多,女宝宝所听到的噪声量是男宝宝的两倍。
所以对于噪声,男宝宝不会有女宝宝的烦躁和不舒适。

女孩强大的感知能力能帮助他们记忆。
男孩却不行,他们只好用手去探索他们周遭的小世界,
然后忙着系统地分类和排序,以便更好地记住。

3)词不达意的男孩 VS 善解人意的女孩
男孩的胼胝体(负责连接两个脑半球的部分)小,
所以他左右脑联系起来的能力比女孩弱,交流很难有女孩流畅。

对于情绪的理解,女宝宝似乎在一出生就会了。
她们比男宝宝更喜欢注视你,
所以女孩总能比男孩读懂更多有关面部表情的细微差别。

男孩的情绪都集中在右脑处理,表达感觉的语言却在左脑做处理。
要想流畅的表达需要左右脑的联系,
因为联接的部分小,他们总没有女孩来得容易和顺畅。

也许2岁的女儿已经会对你说,“妈妈,你生气了吗?”
但大多数儿子却要到三四岁才知道怎么去正确表达每一种感觉,
而且他们依然有可能会用错词,
比如他明明想表达自己生气了,却会对你说“我恨你”。

4)执着于物体的男孩 VS 擅长人际的女孩
女孩的大脑重交流与人际,男孩的大脑执着于物体。

女孩大脑中的热点是那些发展语言能力和鼓励眼神交流的区域。
所以她们从小就对人充满兴趣,想要琢磨你的情绪,了解你的情感。
所以两三岁,她已经像小大人那样与你甜蜜互动啦!

女孩能和你深情对视,男孩却完全不能。
他们就连一点眼神接触都想着最好能回避。
因为男孩子可能会把直接的眼神看成一种敌对的行为。
所以妈妈们如果想和儿子聊天,最好的方式是坐在他身旁,
而不是一开始就使命喊他的名字,期望他能抬起头看着你。

男孩更感兴趣的不是人,是物体,他们的世界里除了车子、车子还是车子。

5)专心致志的男孩 VS 一心“多用”的女孩
女孩的大脑功能呈现“扩展性”分布,零星散布在左右脑。
男孩的大脑泾渭分明,他们会对大脑活动进行划分区块。

所以女孩面对多项任务总是要轻松一些,但频繁地转换任务,男孩子会很晕。

但是也因为大脑单纯且集中的分布使男孩更专心。
有时候他在做事,你喊他,他没听到是真的没听到,因为他不能一心好几用。

6)男孩的大脑比女孩脆弱得多
在过去,我们总是认为男孩是坚强的,但就大脑而言,男孩却比女孩脆弱得多。
男孩的大脑更容易受到外界的侵袭,也更容易紧张。
他们的大脑额叶也比女孩发展缓慢,所以他们的自制力较弱,
对世界的正面或者反面的事件反应得也更激烈。

所以他们需要妈妈更多的关注和安抚。
你要让男孩知道,他并不需要在你面前掩盖自己脆弱的感情,你是可以让他依靠的。
如果在男孩很小的时候,妈妈突然消失了,带走了她所有的关爱和温暖,
他为了抑制自己的忧伤和痛苦,大脑会选择关闭与母亲有联系的方面,
那么长大之后,他们就很难和自己的太太、孩子表达自己的关怀和柔情。
所以无论男孩子多大,都记得时刻给他们拥抱。

男孩应该这样养

在了解了男孩之后,要更有耐心的给予他们更适切的教养。

1)引导他们释放旺盛的精力
有些男孩他们不是变成班上的英雄,就是变成十足的捣蛋鬼。
这些男孩其实具有领导力潜能,如果老师和家长能够和这种男孩成为朋友,
引导他们的精力往好的方面发展,他在学校就会表现优异。
如果忽略甚至否定这个男孩,那么他的自尊心可能就会建立在攻击成人上,
许多问题也接踵而至。

运动无疑是让男孩释放过剩的精力的好办法,
运动还能给男孩带来很大好处,例如归属感、增强自信、促进健康;
运动可以让男孩与其他男性更亲密;
集体运动让男性互相表达关爱;
运动也是个学习生命的过程——
在运动场上寻找到胜不骄、败不馁、团队精神、全力以赴等人生的价值观。

2)花更多的心思提高他们的沟通能力
男孩较之女孩落后的语言能力,是很多家长比较发愁的。

据神经学家Jenny·Harssty医生的研究发现,
想要避免孩子发生学习和语言问题,可以采取许多方法加以协助。
只要孩子在正确的年龄开始学习,大脑就会有非常好的反应。
从婴儿时期,就可以开始帮助男孩学习更好的沟通技巧,
以让他上学之后拥有更好的阅读、书写和说话能力。


下面这两个个方法,
可以让男孩和女孩都获益,但对于男孩来说也是一种预防的步骤,
因为如果我们没有从旁协助,他们就比较容易在语言方面出现困难:

循序渐进地教他说话
在孩子处于某个语言学习的阶段时,对他说下一个阶段的话,比如——

对牙牙学语的婴儿,重复他们可能想要表达的单字。
当他说“ya——”并指着他的玩具鸭子时,你就说“鸭!宝宝的鸭!”,这样他就很快会说鸭了。

当幼儿说出一个词汇,例如“牛奶”时,你就可以加上相关字串例如“牛奶瓶”,
这样就可以帮助他组合词汇。

孩子会说出两三个词汇时,就可以开始藉由模仿你而说出整个句子。
例如他说“宝宝卡车!”
你可以回答“宝宝想要一辆卡车么?宝宝的卡车在这里!”等等。

把握机会对孩子解释周遭事物

孩子的大脑藉由对话成长,
多利用旅行、做家事、散步、购物等和孩子相处的时间,
聊天、指东西给他们看,回答他们的问题。
对话对于孩子大脑的影响,比起往后任何昂贵的教育都有效。
但切记不要说得太过头,让小孩因为听不懂而觉得无聊。

孩子还小时,就开始念书给他们听

即使才一岁,你们也可以一起享受阅读的乐趣,特别是那种有押韵和重复句式的书。
孩子有了最喜欢的故事时,你可以玩“预测”游戏:
例如“然后小猫会……?”,让你的孩子接着说“喵喵”。
给他趣味,进而启发他的思考。

3)帮他们做好准备
在上学问题上,很多科学家认为,男孩不适宜过早上学。
因为在五六岁左右,也就是孩子真正上学的时候,
男孩的大脑发育比女孩慢了六到十二个月,其中所谓的精细动作协调发展的尤其迟缓,
这是因为他们仍然处于粗略动作协调的发展阶段,
手臂、腿部和身体肌肉的神经还在发育,总会忍不住想要动一动身体,
因此无法安静坐好,在粗略动作协调发展完成之后,
他们才会开始学习精细动作协调技巧。

女孩则相反,她们的大脑直接发展手指的精细动作,
因此在弹簧床垫上蹦跳伸展肢体、打篮球或者游泳方面经常需要协助。

4)爱护男孩:给予他们亲密的爱

旧有的观念让大人对待男孩通常比较严厉,
更喜欢拥抱女孩,较少和男婴说话,甚至经常因为调皮而打男孩。

而男孩的需求完全相反——
他们其实需要更多的温柔、笑容以及身体的亲密接触,
尤其是在他们出生到六岁的启蒙阶段。
男孩需要学习的第一堂课更是亲密,由信赖、温暖、趣味和善良表现出来的亲密。


和女孩相比,男孩学的比较慢,不太擅长社交,
所以更特别需要非常了解他们的、有时间且能保持心情愉快的家人的帮助。

男孩从妈妈的身上学习爱人,
他们将妈妈视为第一个亲密和爱的典范与对象,
妈妈在教导和谈话时展现的乐趣,
有助于男孩的大脑发展语言功能,也能让他更容易与人相处。

除了妈妈的贴身爱护之外,很多研究显示孩子和爸爸玩耍的方式更有活力。
得到爸爸疼爱,经常和爸爸一起玩的男孩,会和爸爸比较亲密,
想要学习模仿,如此一来,和其他男性的相处就更从容自在了。

Monday 11 June 2018

回到爱开始的地方 A Moment Of Love

到底什么是爱?
为什么要跟交往的对象结婚呢?
电影透过女主角与女主角同名的老奶奶和女主角的姊妹淘Vivian诉说截然不同的爱情观。

再还未看这部影片之前,
我以为这又是一部旅途艳遇,新欢替旧爱的商业片,
但在我看完之后,我觉得这是一个在底线之上的,能够发生在你我生活中的真实故事。
不值得赞扬,不需要批判,却可以提供思考。

在旁白读出老人的信时,我流眼泪了!
事实上,他们分开了,从年华豆蔻到白发苍苍,
留给他们的,是一叠永远不会有回复的信,我不知道这是幸运还是悲哀,
时间和距离让他们没有再见面,却把最美好的形象和情感留在了他们的心中,
如果没有哪次无情的分别,生活和时间,也许会逐渐的消磨掉他们的感觉和感情,
也许会把彼此的缺点逐一展现给对方,也许会让他们共同面对更现实的问题和苦难,
如果是这样,他们还能携手走到人生的尽头吗?

因为爷爷奶奶一段错过的爱情,徐念祖和纪雅清相识了。
在寻找的路途上,他们一起狼狈一起开怀对彼此展露心扉无需克制无需沉默,
在对的地方对的两个人相遇在错误的时间这份纠结的爱如何抉择?
迟来的戒指终于送到奶奶的手中,而徐念祖和纪雅清这份迟到的爱能否圆满?
回到爱开始的地方,爱永远都在永远不会迟到。

《回到爱开始的地方》,原名《爱的季节》,
是一部2013年上映、中国大陆和台湾合拍的都市爱情片,
该片由台湾导演林孝谦执导,
由周渝民、刘诗诗领衔主演,
讲述了两个青年男女怀着各自的目的来到云南,
旅途相伴中亲眼见证了一段跨越时空的不渝爱恋,
最终勇敢面对并做出选择的故事。

剧情简介:
在一个女人接近三十岁的同时,
结婚就突然变成一道必选题,与此同时,爱,却成为了选择题。

纪雅清(刘诗诗饰)就是如此,
有一个外人看来几近完美的未婚夫,即将要步入婚姻殿堂,
可就在这时,突然有些彷徨。
而就在此时,一份偶然临头去云南的出差任务给了她一个寻找自我的机遇,
婚前的最后假期,就在抵达美景的时刻,她却收悉一份意外的邮件。
为工作前往云南旅游,遇上为爷爷找寻恋人的许念祖(周渝民饰)。
在寻访过程中,雅清回头检视自己与未婚夫程志远的关系,
并且思考到底该不该继续这段感情。

许念祖(周渝民饰),因为亏欠了一份爱,
而来为爷爷寻找一份爱.....
那是一段断裂的记忆,一个失去联络的恋人,一世孤独的人生。
他依据着爷爷生前留下的地址寻到半个世纪前的此地,
不想,发现的第一份线索,却是........她。
旅途就此开始,七日之后,他们需要对爱做出选择。


纪雅清老奶奶
原先欲私奔相守,最终却变成长达60年的等待。
当纪老奶奶听到许念祖的询问时,
并没有太多反应,直到打开装有对戒的盒子时,她哭了,痛彻心扉地哭。
纪老奶奶的遗愿是和许念祖的祖父合葬,
如此一来,两人的爱情意念与身体,不论生死,从未分开。
这段60年的故事之所以触动人心,
在于两人选择孤独终老,实现了永不分离的誓言,让誓言不再是一句空话。

Vivian
Vivian的爱情选择非常贴近现代人,选择多金有成就对自己好的人有什么不对?
对于生育,Vivian起先不想要孩子,
没想到后来改变心意,可能原因是Derrick承诺结婚、一辈子在一起、永远守护她,
感动Vivian并让她改变心意留下孩子。

Vivian表达出的是这个世代女性挑选对象时设下条件、勇于选择且承担一切风险的特性。
比起纪雅清,Vivian从没怀疑过自己的选择,
我认为她自始至终都认定要与Derrick谈恋爱,
只不过她没想到Derrick愿意跟自己共度一辈子。

纪雅清
比起Vivian,雅清显得比较温弱,在工作上她很少表达意见,
感情上也是如此,不断努力迎合程志远,难怪Vivian笑她温驯得像是Hello Kitty。

挑选婚纱时,
原本挑到一件自己喜欢的婚纱,程志远看了不喜欢,
说改用订做吧,雅清眼中闪过一丝失落,却仍微笑答应;
程志远跑到云南向自己求婚时,雅清迟疑一下才伸出手;
更不用说雅清读完Vivian传给她的简讯「收到我送给妳的礼物吧」
后转头注视志远时那落寞的眼神,都透露雅清在这段感情并不快乐。
然而就像Vivian说的,多金有成就对自己好的程志远有什么不好?
雅清感到疑惑, 无法确定自己到底想要什么。

回到北京后,
雅清半信半疑用许念祖教她的「眼神测试方法」,看看自己还爱不爱程志远。
直到那一刻,雅清才真的面对自己,知道自己不爱了。
严格来说,雅清在云南旅行时就不爱程志远,
只是那时她还没认清、彻底认识自己,才会在聚会上演新娘悔婚记。


演员简介:

许念祖 / 周渝民 饰演
画家,潇洒帅气的他一直过着我行我素的生活,
爷爷的去世让他认识到没有去陪伴爷爷的遗憾,
他决心去完成爷爷的遗愿,踏上了前往爷爷家乡云南普洱的旅途。

纪雅清 / 刘诗诗 饰演
旅游杂志编辑,每天在都市丛林中疲于奔命,和未婚夫志远的感情也越来越索然无味。
婚礼前夕,雅清替好友去云南普洱完成专题。
到了普洱的纪雅清意外发现一个即将离世的台湾老人对初恋的思念,
于是她决定改变选题,去追寻老人的初恋。

程志远 / 周一围 饰演
纪雅清的未婚夫,一个真正的成功男士,
自认为百分之百的爱着纪雅清,可却没能善始善终。

薇薇安 Vivian / 刘芸 饰演
纪雅清的同事薇薇安,正是由于她的请求,纪雅清才踏上了旅途,引出一系列故事。

Saturday 9 June 2018

高筋、中筋、低筋面粉的用法是…

对于料理新手来说,
每当我们在看食谱时,是否曾经对上头写的「低筋面粉」、「高筋面粉」有所疑惑呢?
明明就是白白的面粉,看起来明明差不多,为什么还需要分成这么多种?
到底有什么差别? 难道面粉有高也有低?

其实面粉主要由淀粉、蛋白质和矿物质组成,
而所谓的「低筋」、「高筋」,指的就是蛋白质的含量,
依用途不同而有不同的比例,
加水后面团中的蛋白质会吸水膨胀,之后持续进行搅拌就会形成「面筋」,
面筋具有弹性、延伸性和韧性,
筋度愈高的面粉加水后黏度愈高、不易松散,能够用来制作不同的料理。


无筋面粉(Wheat Flour)
别名:澄粉
不含面筋的面粉,加入热水糊化后,可用于制作粉皮、虾饺、水晶饺这类港点面食,
煮熟后内馅看起来若隐若现、外皮晶莹剔透是其最大特色。

就像内馅若隐若现的港点虾饺,是用无筋面粉做出半透明的外皮。


低筋面粉(Cake Flour)
别名:低粉、蛋糕粉、薄力粉(日本)
蛋白质含量最低(6.5%~9.5%),颗粒细小、麸质也较少,
因此筋性低、延展性小,制作出的成品松软化口,
多用于制作甜点,像是中式糕点,
或是海绵蛋糕、戚风蛋糕、松饼、饼干及派皮等精致西点。

最近超火红的千层蛋糕也是使用低筋面粉,作出柔软口感。


中筋面粉(All Purpose Flour)
别名:中粉、多用途面粉、中力粉(日本)
蛋白质含量介于低筋和高筋面粉之间,也可以取用等量的高筋与低筋面粉混合替代。
中筋面粉筋度适中,所以用途最广,大多数的中式面食都是使用中筋面粉,
例如面疙瘩、饺子皮、烧饼、包子和馒头等,吃来软中带点嚼劲。

不少人在制作饺子皮时,也会在中筋面粉中加入适量的高筋面粉,增加Q度。

蓬松又带着嚼劲的馒头,是用中筋面粉制成。

高筋面粉(Bread Flour)
别名:高粉、面包粉、强力粉(日本)
蛋白质含量约在11.5~13.5%左右,
加水搅拌后会出筋,黏性、韧性和延展性都比以上两种大,
完成的料理具有弹性,咀嚼的口感较明显,
适合用来制作吐司、面包、面条和披萨皮这类会经过发酵的食品。

面包、吐司是用高筋面粉发酵而成。

除了料理之外,面粉也经常用于清洁,
其中高筋面粉的吸油性最强,加水后做成的面糊经常当作天然清洁剂,
用来清洗碗盘或是清洁内脏类食材。


特高筋面粉(High Gluten Flour)
蛋白质含量最高(超过13.5%),
筋度和黏性都极高,用于制作通心面、面筋和油条等富含嚼劲的面食。

台湾人最爱的传统早餐:油条,用特高筋面粉揉出嚼劲。

自发粉(Self Rising Flour)
面粉已经加入了膨涨剂,在烘焙时时不需要另外再加发粉,较方便易用。
可以在100克~120克的低筋面粉加入一茶匙发粉,就是所谓的自发粉。

面粉的注意事项:
保存方式:面粉要保持干燥,装入密封罐中置于干燥、阴凉处保存;
若每次的使用量小,可以装入保鲜袋中密封,放进冰箱冷藏。

使用方式:使用前最好先用网筛过筛,可以避免结块,
并且在拌入面粉时更容易均匀,做出的成品也会比较松软。


这里有很完整的介绍有关西式常用的粉类,可以点击进去看看哦!
-住家饭LcLy Kitchen--西點常用粉

-不再傻傻分不清!高筋、中筋、低筋麵粉的用法是…

Saturday 2 June 2018

铜锣烧 Pancake

如果你的童年是看哆啦A梦的话,
那么你就一定知道铜锣烧是哆啦A梦最喜欢吃的,只要大雄有求于哆啦A梦时,
就一定会拿出铜锣烧来诱惑哆啦A梦,今天我就也来玩玩一下。。

其实拿到这个食谱也有段时间了!
只是一直懒惰,才没有去实践。。

原食谱材料:
A蛋  2粒
低筋面粉 160g
细砂糖  100g
水  30g
奶粉  20g
小苏打 / 泡打粉 少许
蜂蜜  20g
味醂  少许

做法:
1)在大碗中打入全蛋,加入砂糖,并打至砂糖完全化开。
打蛋器可用一把筷子取代。

2)将泡打粉和低筋面粉一起过筛。

3)加入水、蜂蜜和味醂拌匀,再加入过筛的泡打粉、低筋面粉和奶粉搅拌均匀,
静置30分钟。

4)不粘锅用厨巾纸沾少许油涂抹,转小火,
用小汤匙挖掘从上方流下,记住你的量就可以,每个大小都一致,
煎到表面颜色变深黄色,冒出很多气泡且表示该翻面了。
用夹子或筷子翻面,煎几秒钟后即可取出。


而我的食谱材料:
A蛋  2粒
自发面粉 160g
细砂糖  100g
水  3汤匙
蜂蜜  1汤匙

献丑了!也请大家见谅,以及原谅了!
因为第一次做,所以成品并不是很漂亮,下次我会稍作改进!

我的做法大致上都和原食谱的一样,只是减掉一些没有的材料!
我也在其他食谱看见,有人是直接用牛奶来取代水。

下次我会去买红豆沙,来试试以下食谱。。
日式豆沙铜锣烧的食谱