榨菜番茄汤

这是我最喜欢的一道家常汤水，

因为它酸酸咸咸的，非常开胃哦！

如果说，

咸菜豆腐汤是开胃的菜汤，

那么这就是另一种开胃菜汤。

以前我的妈妈很少会煮，所以没喝过，也不会煮！

以前我的妈妈煮的菜肴偏向清淡，

所以很多刺激味蕾的菜肴我都不大会！

后来是因为孩子的姑姑喜欢喝，想喝这道菜汤，

于是我便去买来学习烹煮，也是跟巴刹的菜贩学习的。

煮了一次，就爱上了！

于是它就常常会出现在饭桌上。。

好吧！

现在就来说说做法吧！

材料：

榨菜 1颗

番茄 1颗

排骨 1条

洋葱 1颗

水  1500 ml

做法：

1）辣菜将外层洗净切片备用，番茄切块备用。

（如一下图中所见。。）

2）排骨洗净，

倒入事先准备烧滚适量水的小锅子，

汆烫去除血水，捞起洗净备用。

3）重新准备汤锅，倒入1500ml的水开中小火带煮沸后，

加入排骨转小火待再次煮沸后，加入榨菜煮大约半个小时后，

加入番茄，继续用小火慢慢熬，等半小时后加入洋葱后直接熄火。

无需开盖，让汤内的热度把洋葱焖熟！

4）榨菜番茄汤就大功告成了！