Saturday 31 October 2015

S.H.E ( Selina, Hebe, Ella)


S.H.E是台湾知名女子团体,
团名取自三位成员英文名字的首个字母,
由任家萱(Selina)、田馥甄(Hebe)、陈嘉桦(Ella)组成。
2000年共同参加“宇宙2000实力美少女争霸战”后,
受宇宙音乐(现名华研国际音乐)相中并签约,
2001年9月11日正式出道,
当年以一首《恋人未满》走红,
令首张专辑大卖75万张。
其后更凭借《美丽新世界》、《Super Star》、
《波斯猫》、《不想长大》、《中国话》
等多首热门歌曲风靡大街小巷,
并多次被全民欢唱。
如今SHE已跨足音乐、戏剧、主持、广告、书籍、配音等方面,
并单飞不解散各自发行个人专辑及演唱会。
各类获奖、代言无数,
有“亚洲女子天团”美誉。

最新专辑《花又开好了》已于2012年11月16日发行 。
2013年受中央电视台春节联欢晚会邀请并献唱歌曲《SHERO》 ,
同年3月宣布举办全新巡回演唱会"2GETHER 4EVER WORLD TOUR"。
2015年为内地电影《少年班》献唱主题曲《你曾是少年》。

成员列表~

艺名:Selina
本名:任家萱
出生日期:1981年10月31日
星座:天蝎座
血型:A 型

艺名:Hebe
本名:田馥甄
出生日期:1983年3月30日
星座:牧羊座
血型:A 型

艺名:Ella
本名:陈嘉桦
出生日期:1981年6月18日
星座:双子座
血型:O 型

音乐作品:
第1张专辑:2001年9月 《女生宿舍》

第2张:2002年1月 《青春株式会社》

第3张:2002年8月 《美丽新世界》

第4张: 2003年1月《Together 新歌+精选》

第5张:2003年8月22日 《Super Star》

第6张:2004年2月6日 《奇幻旅程》

第7张:2004年11月12日 《Encore安可》

第8张:2005年11月25日 《不想长大》 

第9张:2006年7月《Forever新歌+精选》

第10张:2007年5月 《Play》

第11张:2008年9月 《我的电台FM SHE》

第12张:2010年3月 《SHERO》

第13张:2012年11月16日 《花又开好了》


Hebe
首张个人专辑:2010年9月3日《To Hebe》
第二张个人专辑:2011年9月5日《My Love》
第三张国语专辑:2013年11月 《渺小》

Selina
首张EP:2011年12月16日《重作一个梦》
首张个人专辑:2015年1月《3.1415》

Ella
首张EP:2012年3月30日《我就是...Ella陈嘉桦》
首张个人专辑:2015年4月《Why Not》


戏剧演出:

电视剧~
2002年 《爱情大魔咒》
-朱俐烨(Ella)、胡莎莎(Hebe)

2003年 《蔷薇之恋》
-郑百合(Ella)、晓枫(Hebe)、狄雅蔓、庄哲芹(Selina)

2004年 《求婚事务所之麻雀变凤凰
-林安安(Hebe)

《新年快乐2004》
-Hebe (Hebe)、Selina (Selina)

2005年 《真命天女》
-周心蕾(Selina)、沈孝柔/周晓诺(Hebe)、任 洁(Ella)

2006年 《花样少年少女》
-卢瑞莃(Ella)

2007年 《斗牛,要不要》
-伊胜雪(Hebe)

2010年 《就想赖着你》
-杨果(Ella)


我是在2003年因为《Super Star》这张专辑而开始认识S.H.E的,
之后的每张专辑我都有支持!!
不知不觉,
她们已经出道10多年了!
又在感概岁月不留人。。

灼伤意外~
2010年10月22日,
任家萱在上海车墩影视基地拍摄,
湖南卫视电视剧《我和春天有个约会》时,
于爆破戏因爆破师操作失误,
提前按下爆破控制,炸药提前爆炸,
与同剧演员俞灏明两人因走避不及,皆遭严重灼伤。

于10月24日搭乘国际SOS的医疗专机于10点30分左右降落台北市松山机场,
直接送往林口长庚医院接受治疗。
据媒体报导,植皮的回复约需半年至一年,
演艺工作均须全部暂停以专心养病,复出时间则未定。

回台后,
在林口长庚医院接受治疗和复健,
而未婚夫张承中仍常陪于左右,父母也彻夜亲自照顾。

而任家萱于2011年1月19日下午二时召开记者会,并正式出院。


感情生活:

Selina
律师张承中于2008年开始追求Selina,
虽媒体传闻不断,但两人始终未承认交往关系,
直至2010年5月29日SHE「爱而为一世界巡回演唱会」台北场接近尾声时,
两人关系才对外公开。
两人交往过程分分合合,并在2010年9月12日订婚,
但因灼伤意外缘故,
隔年(2011年)10月31日,Selina三十岁生日当天,
两人正式步入红毯。

Ella
其丈夫是曾任职台湾巴黎莱雅的赖斯翔(Alvin)。
2012年4月15日在屏东老家订婚,
2012年5月5日在台北结婚,
2012年5月19日在回赖斯翔老家马来西亚马六甲再办婚宴,
仪式完全依照大马传统习俗完成婚礼。

Thursday 29 October 2015

16个夏天 — 番外篇

看完这部戏以有一两天,
还是被它的故事情节感动,
我想未来有时间我会再重温一次,
这部戏,一直让人因为感动而流泪。

虽然最后,韦德因为淋巴癌而逝世,
但是他为了让家妮能尽早走出失去它的伤痛,
为她准备的礼物,并写下许多话语时,
我又再次被感动!
好像韦德就在家妮身边一样。

可惜,韦德这一生一直在错过,
如果没有,我想可以避开很多的误会。
所以一定要去看,
我是非常鼓励的!

不知道你们有没有发现,
当你在追16个夏天这部戏时,
当主题曲结束后,
就会出现名人题字,
那是代表每一集的故事。

现在就一起来回味~

第1集
名人:蔡康永
引言人:韦德

谈过的恋爱,
并不会像剪掉的头发,风一吹就飘走了;
谈过的恋爱,
会变成叶片上的纹脉、脚踝上的微血管,
贮存记忆、维持生命,难以察觉但一直存在。

第2集
名人:章子怡
引言人:瑞瑞

终有一天,可以笑着说出那些曾经的遗憾;
终有一天,可以含泪道出那些曾经的不见。
轻缕发丝,褶平衣角,心里的动容为再次相见。

第3集
名人:赵又廷
引言人:韦德

你最爱玩的游戏,叫做你问我答,
只要你问,我就要答。
这么无聊的游戏,你却可以乐在其中,我不懂;
我也不懂,为什么现在我想回答你,你却不再问了。


第4集
名人:何润东
引言人:阿庆

每个人都想当赢家,
考试考得比隔壁的Daniel好、得分比队上的Mike多、
喝酒不输给公司的Nick。
什么都想赢just want to win,甚至感情... 
所以选择「遗忘」... You win... 
但或许真正「记得」酸甜苦辣的,才是赢家。

第5集
名人:徐若瑄
引言人:瑞瑞

若心照不宣,別人看不見。
愛種在昨天,不怕距離遠。
心沒有再見,如果再相見。

第6集
名人:言承旭
引言人:俊杰

想念的旋律,你我间回忆,心中的思念,如何再见你。

第7集
名人:黄晓明
引言人:韦德

很多人觉得再见是伤感,是眼泪,甚至是生离死别。
我觉得再见是平淡生活中的警醒,
它让你珍惜生活中的点点滴滴,令你感恩且知足。

第8集
名人:杨佑宁
引言人:俊杰

因为遗憾,我更珍惜和把握当下的每个机会。

第9集
名人:陶喆
引言人:俊杰

错过不代表可惜,再见不代表缘尽,美好回忆永存心中,
那些日子有妳陪伴,绝对值得,谢谢妳!

第10集
名人:侯佩岑
引言人:家妮

再见~并非结束,而是种体悟。在再见中看见……
看见自己,看见悲伤,看见感动,看见勇敢,看见真相,看见未来。
再见,让失去成为获得。

第11集
名人:黄渤
引言人:阿庆

每一次错失,都是一张疲倦的床。
每首没完成的歌词里,住着未写完的自己。
没人追得上时间,夏天的花落得比时间还快。

第12集
名人:舒淇
引言人:家妮

再见是为了遗忘,遗忘所有期待的、失落的,
遗忘爱恋、怨怼,遗忘该遗忘的。
当不小心相见时,擦肩回眸浅笑转身,
记忆里的曾经,便不再想念。

第13集
名人:张柏芝
引言人:家妮

得到时不自喜,失去时不寡欢,留些空间给自已,
转身时淡定且从容,再见亦是另一个春天。

第14集
名人:任贤齐
引言人:韦德

停下脚步,回头望着,走过的足迹,
操场上挥着汗水,并肩作战的兄弟。
曾经,青涩的爱情,却错过的美丽,
跌倒了,拍拍灰尘,咬牙继续的努力,
点点滴滴,绽放在我心中的秘密花园。

第15集
名人:杨丞琳
引言人:瑞瑞

遗憾,是幸福的前奏,
要经过好几次的失去,才会听见获得的旋律,
错过只是个休止符,曾经遭遇过的时间捉弄,
才会知道缘分的可贵,拥有过,就不怕再见,
只怕你连再见的机会都没有。

第16集
名人:阮经天
引言人:阿庆

曾经因为幸运,却变成轻狂而不觉;
曾经因为拥有,却幸福而不知;
终于明白了珍惜,却明白情感不会永在,
也许机会不会再来,但我会一直等待。


Tuesday 27 October 2015

16个夏天 The Way We Were


2014年TVBS欢乐台第四部原创概念剧,
由林心如、杨一展、许玮宁、谢佳见、邹承恩主演,
林心如同时担当本剧的制作人。


本剧于2014年3月31日开拍,

7月1日正式杀青,集数为16集。


本剧剧情设定在1998年的夏天,
背景则是台湾这16年来时光变迁,
有音乐、729全台大停电、921大地震、SARS、金融海啸等,
以「时间轴」紧扣剧情。


剧情大纲:

一场看似荒谬的报复性上床行动,
让失恋的唐家妮(林心如饰)遇上了方韦德(杨一展饰)。

原该一夜结束的夏日荒唐,
却让她碰上了她的真正「初恋」。
然而一切像是梦一场。

1999年,921大地震震醒了唐家妮的美梦,
多年来陪伴在她身边的汪俊杰(谢佳见饰),
在这场「震撼」中,注定为他瘸了脚。
唐家妮义无反顾的陪伴着他,
两人结婚,也走上了平淡却踏实过着小夫妻生活。

2008年,她和方韦德意外再相遇,

他们知道彼此都还惦记对方,
但她有婚姻,他也即将步入礼堂,
不过两人还是选择维持着好友的关系。
然而,这一次和韦德的重逢,
却对家妮、俊杰及好友瑞瑞(许玮宁饰)都产生了不小的影响,
所以,终究,韦德和家妮还是选择说了再见…

2013年,
一场好友的婚礼,两人命运的红线再度拉上,
这次,等待他们的会是什么?


主要演员:



唐家妮 / 林心如 饰
生长在南部乡下的一个平凡家庭。
爸爸任职于区公所,妈妈相夫教子,
是一户典型的保守人家。


方韦德 / 杨一展 饰
爱是什么?青少年时期的他似懂非懂,只有愤恨没有答案。
1999年的方韦德快要升上大四,
念设计系的他,同时有很多床伴​​。
泡妞和赚钱是他青春里最重要的一件事。


郑瑞瑞 / 许玮宁 饰
家妮的大学同学兼好友,

个性活泼开朗,有话直说。


汪俊杰 / 谢佳见 饰
家中独子,父母细心扶养他长大。


丁国庆 / 邹承恩 饰
外号「阿庆」,韦德大学同学。
一起在酒店当泊车小弟,感情很好。
大学时期是家妮的重要窗口。


其实这部戏在我的列表有一段日子了,
之前,一直追那些集数很多的戏剧。
已经连续追了好几部了,
现在,也是时候让眼睛休息休息,
看一些集数为20集以下的戏吧!

由于演员众多,我不可能一一介绍,
如果还想知道其他演员的详细资料可以上百度网搜寻,
最后在向大家介绍为何一定要观看这部偶像剧,
因为。。真的太好看了!




Monday 26 October 2015

发现小小的你~

9月份的那一次经期之后,
我就已经跟爸爸说,
萱萱已经1y7m了,
是时候准备怀孕生第二胎了!
这样宝宝的预产期将会是明年2016年6月尾,
刚好就是巨蟹宝宝。

所以在之后的几次性关系里,
我们都没有避孕,
因为我已经准备好要再次怀孕!
好让萱萱在2岁之后能有个伴陪她玩。

可是中间却发生了一些小插曲,
让我以为差一点就不能拥有巨蟹宝宝了。
因为这个月,我的月事没来了!
我本来还很高兴,以为真的中奖了!
结果去买了验孕棒,检验了两次,都是一条线。
所以我就跟爸爸说,
这次没怀孕,还是等下一次吧!
等多几个月后在准备吧!
生不到巨蟹宝宝,那就生天秤座宝宝吧!
这次没来月事,可能是跟有喝到冰凉的饮品有关系吧!
因为最近天气比较热,我担心自己会生病,
所以有喝过两三次椰水吧!

本来还挺失望的。
结果前几天,
孕吐突然变得很强烈,
又经常头晕,跟怀孕初期的症状很相似!
我怀疑自己已经怀孕了!
但还是要去看医生,
让医生检验一下才比较保险!

结果是医生帮我用验孕棒检验之后是我真的是怀孕了!
之后医生有问了一个很可爱的问题,
说如果真的怀孕了,应该怎么办?!
我的回答是当然是把他生下来啊!

原来你已经6week了!
原来刚开始检验不到,就要等月事预期超过了2个星期后才能检验出来!

欢迎欢迎~
欢迎你成为翁家的一份子,
欢迎你成为爸比妈咪的孩子,
6月份的猴宝宝。


Sunday 25 October 2015

家长这几句口头禅会害惨孩子一辈子!


每个人的底线不一样,
我们或许在不经意间因为一句话就伤害了我们身边的人,
但是自己却不以为然。

和孩子在一起的时候,
你有没有表现出不耐烦的情绪?
那些不经意间从嘴里冒出来的话,
已经让孩子感受到了伤害,你有注意过么?


1、“哎呀,你怎么又……”

这是爸妈最容易说出的一句责备孩子的话。
话里充满抱怨或无奈。
这样的责备无异于给孩子贴上不好的标签,
对于孩子改正行为问题有害无益。

处理方式

其实,当孩子的行为不合适,告诉孩子正确的做法就好了。
例如孩子随处涂鸦,可以给他一个自由涂鸦的小角落,
准备一个小画架,小画板,
或者就给孩子一面涂鸦墙,
告诉他可以在这里画。


2、“你如果……,我们就……”

父母们习惯了“你如果……,我们就……”这样的奖励模式。
以孩子的表现为条件,制定家庭的活动计划。
可是,很多家长并不会兑现,
这样会让孩子对父母的承诺失去信心。

处理方式

承诺要兑现,否则就直接给出你的理由。
比如我家孩子前段时间想要家教智慧的“乐天鼠”,
但当时刚刚送过他“神尔天才国学听读机”,
所以就约定,
如果他每天帮家里做家务、扫地,做一个月,
就给他买。

结果孩子表现很好,
每天都很自觉地帮我打扫卫生,
所以就给他买了“乐天鼠”。

提醒家长朋友们,
与孩子的约定一定要兑现,
否则就要给他明确的结论。


3、“你别给我添乱了,一边玩去”

当大人在做家务的时候,
孩子总想过来帮忙做点什么,但却可能越帮越忙。

不耐烦的爸妈最喜欢对孩子说的一句话,
就是:“别给我添乱了,一边玩去。”
如此会严重打击孩子的积极性,
并影响他探索求知的习惯。

处理方式

鼓励孩子参与到家务事中,
给他分配一些他力所能及的事,
他会非常高兴,你也会轻松很多。


4、“你不会,还是我来吧”

看到孩子事情做不好就着急了,马上冲上去帮忙。
比如,吃饭时,孩子想摆碗筷,
妈妈担心孩子不小心打碎碗,
脱口而出:“你不会,还是我来吧!”

在爸妈的事事包办中,
孩子的主动性和探索欲一点点减弱,
甚至形成习得性无助。

处理方式

孩子在探索中成长,
如果担心孩子在探索中受伤,
可以跟他说:“妈妈/爸爸和你一起做”,
让孩子做他力所能及的那一部分。


5、“别人家的孩子都能,你怎么就不会​​呢?”

中国的孩子都有一个公敌,那就是“别人家的孩子”。
总拿孩子跟别人比,
初衷是想以此激励孩子变得更好,
然而往往事与愿违,孩子在这样的对比中,
会自觉不如别人,
自信心被一次次伤害。

处理方式

每个孩子都有自己的成长曲线,
在人生最初的这个时期,
有些人快一点,有些人慢一点,
这些都没有关系。
孩子都是要在激励中成长的,要给他们动力和信心。

6、“男子汉大丈夫,至于吗?”

我们总是希望男孩子勇敢,
如果看看男孩子因为小事儿而哭,
父母可能就会责备:男子汉大丈夫,至于吗?
其实,男孩子也需要自由表达感情。
如果经常对孩子这样讲,
让孩子的负面情绪淤积在心里,
孩子可能最后会成为一个无法自如表达自己情感的人。

处理方式
鼓励孩子要多多向父母表达情绪,
并做出正确引导。
不是“男子汉至于吗”,
而是“男子汉要勇敢”!


7、“听见了,别再叫我啦!”

手头事情比较多的时候,
或者情绪不好的时候,
很容易烦孩子。

这时候,
如果觉得孩子说的事不重要,
就不用心听,
或者干脆打断他:“听见了,别再叫我啦!”

处理方式

如果当时确实在忙,
可以把语速降下来,低声告诉孩子,
爸爸/妈妈现在比较忙,
过会儿再听他讲,并履行承诺就好。


8、“你还像不像个男孩儿/女孩儿”
当男孩子好静,女孩子喜欢运动时,
我们可能会不经意间说出
“你还像不像男孩儿/女孩儿”之类的话。
这和“男孩应该穷样,女孩应该富养”的问题类似。
在孩子探索自己感兴趣的事情时,
千万别武断地给予否定,
限制了孩子的天赋发挥。
男孩儿成为一名出色的画家,
女孩儿成为一名优秀的运动员,
不也很好吗?
处理方式

不限制孩子的自然表现,多在行为中发现他的天赋,
并积极鼓励,如此把天赋培养成特长。

Friday 23 October 2015

垃圾人定律~

你听过「垃圾人定律」 吗?
什么是垃圾人定律呢?!
就一起往下阅读。。


故事一:

一对情侣晚上在餐馆吃饭,


漂亮女友被隔壁桌醉汉吹口哨,他说反正吃完了咱走吧。

女友说你怎么这么孬啊是不是男人,男友说犯不上跟流氓较劲。

女友急,骂完男友又过去骂那群醉汉,  

结果醉汉围上来开打,男友被捅三刀,在医院抢救无效死了,

临死问了女友一句话:我现在算男人了么……?


如果你的女朋友被醉汉吹口哨你会怎么做?

你听说过"垃圾人定律"吗?


故事二:

一位朋友在正确的车道上行驶,

突然间一辆黑色骄车从停车位开出,正好挡在前面。

朋友立即踩刹车,两车之间的距离就只差个几厘米!

这辆车的司机凶狠地甩头、并且朝着我们大喊大叫!

我朋友只是微笑,对那家伙挥挥手。

我的意思是:我朋友表现得很友善。

于是我问他:「你刚才为什么那么做?那家伙差点毁了你的车,还可能伤害我们!」

这是当时我朋友告诉我的话,现在我把它总结归纳为「垃圾人定律」。

他解释说:许多人就像「垃圾人」。

他们到处跑来跑去,身上充满了负面垃圾,

充满了沮丧, 愤怒、忌妒、算计、仇恨,

充满了傲慢与偏见、贪心不满足、抱怨、比较,

充满了见不得人好、愚昧、无知、烦恼、报复和充满了失望。

随着心中的垃圾堆积又堆积,他们终需找个地方倾倒

有时候,我们刚好碰上了,垃圾就往我们身上丢….

所以,无须介意!  

只要微笑、挥挥手、远离他们,然后继续走我们自己的路就行!

千万别将他们的负面垃圾接收

再扩散给我们的家人、朋友、同事、或其它路人。

"这里的底线" 是:快乐、成功的人绝对不让『垃圾人』接管自己生活当中的任何一天!  

人生短暂,

绝对不要浪费心思和精力在这些事上!

生活中遇到这样的人一笑而过是最好境界~不要和垃圾人一般见识!

转发给身边的亲朋好友,别再为不值得的人生气哦!


文章取自:豆瓣网

Thursday 22 October 2015

孩子的“谎话”,要不要戳穿:说谎心理?


很多人习惯地认为,
孩子童言无忌,敢于揭露“皇帝的新装”。

于是,
对孩子说出的话,家长往往深信不疑。
然而如果孩子说谎的话,
家长该如何面对这些“小谎言”,
才能避免给孩子扣上不诚实、爱说谎的“帽子”呢?

今天就和大家一起深入分析孩子的说谎心理。


什么是说谎心理?
其实,撒谎的倾向是一种自然倾向,
它是如此自发、如此普遍,
我们可以将其当作儿童自我中心思维的基本组成部分。

德国儿童心理学家斯特恩研究认为,
儿童直到七八岁,都不能完全陈述事实,
他们并非要欺骗谁,
他们甚至不知道自己在做什么,
只是根据自己的需要而夸大或扭曲现实。


案例重现
一天早晨,
俊俊来到幼儿园后坐在活动区的凳子上呜呜地哭泣着,
蒋老师边安慰,轻声问道:“俊俊,发生什么事了?”
俊俊边哭边告诉老师:“我爸爸骂我。”
老师听后非常气愤:“我会让你爸爸向你道歉的。”
说着就安慰起孩子来,
过了好一阵,俊俊的情绪才慢慢缓和过来。

到了幼儿园放学的时间,
老师向俊俊的爸爸问及此事,
他反倒非常吃惊,
说他们夫妻俩从来都没有对孩子,
至是任何人说过粗鲁的话。

后来,
俊俊爸爸想了想,说:
“只是今天早晨出门时,因为时间不够了,
就没来得及满足孩子想买零食的心愿。”


分析原因:
很多家长会疑惑,
为什么俊俊不正面说出原因,反而说爸爸骂了他呢?
一方面,由于孩子的经验和记忆有限,
很容易错误地解释某个事件。
孩子到了5岁以后,当他们有了一定的情感理解力,
孩子的表现就不再是简单地“就事论事”地哭了,
而是把事放在心里。
可以说,孩子的“说谎”只是一种描述方式,
是其焦虑和情感得不到满足时的一种情绪表达。


另一方面,
孩子的思维具有自我中心的特性,
为了达到自己的目的会不顾事实真相,
而编一个小谎言恰恰能让他达到目的,

于是,
说谎就成了一种有效的工具。
孩子只是利用现有的条件,服务于自己的目的。  


1、站在孩子的角度看问题

如果孩子的叙述和事实不吻合,
不要急于认为他是在“撒谎”,
而是站在孩子的角度想一想,这样做是不是有他的理由?
比如,如果孩子在小朋友面前“吹牛”
自己可以展翅高飞,是不是希望自己是超人?
是不是希望老师会表扬他? 


2、试图给孩子一点时间和空间

发现孩子为了逃避责任而“编瞎话”,
不要急于揭穿他,不要“刑讯逼供”,
而是尝试给孩子一点时间和空间,
引导他把注意力集中在事件本身,
而不是你的情绪反应上。


3、家长要以身作则

培养孩子诚实品质,
家长不仅要对孩子坦诚相待、言而有信、遵守诺言,
也要在孩子面前对所有人都能这么做。


4、营造温馨的家庭环境

家长应该让孩子知道,
即便“闯了祸”,只要说出真相,
并不会给他带来伤害。

事实上,
当孩子确认说实话没有坏处时,
他会更乐意做一个诚实的人。


5、教导比惩罚更有效,
孩子承认事实时,
无论他承认的“错误”有多么严重,
家长也不要惩罚他。

因为鼓励孩子养成诚实的品质,
远比惩罚他打碎了贵重的花瓶更为重要。

Monday 19 October 2015

米饭怎样炒,好吃得不得了!

说到炒饭,
最主要的材料是什么呢?
就是剩米饭,而且家里最不缺的就是剩米饭了,
很多时候家里会有一些剩饭,
如何处理也就成了一件特别烦恼的事!!

可是就是这再简单不过的食材,
经过炒制后像变魔术般瞬间惊艳,
惹得口水连连。

翻炒下的米饭颗粒分明,
入口浓香诱人而又丝毫不感油腻。

对了,
就是这个,
让人无法抗拒的味道!
有时一个人在家晚餐不知吃什么时,
炒饭将会是我的最佳选择了。

好吧!不废话。。
今天就为大家揭晓N种方法简单,
但味道绝不简单的花样炒饭。

看完后记得拿簿子抄下,
有机会也可以弄给你的家人,还是男朋友吃。。嘻嘻!!



一、虾仁炒饭


原料:剩米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,蚝油。

做法:
  1. 鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎;
  2. 热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴蚝油;
  3. 放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可。

二、酱油炒饭


原料:剩米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,蚝油,白糖。

做法:
  1. 一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖,再加少许油拌匀
  2. 做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中,翻炒出锅备用;
  3. 再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,
  4. 然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。
  5. 最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

三、番茄炒饭

原料:西红柿,剩米饭,葱花,盐。

做法:
  1. 西红柿洗净切碎,葱切碎;
  2. 热锅烧油,先放入西红柿爆炒,炒出汁,放入剩米饭翻炒;
  3. 炒至无水后放入盐搅翻即可出锅。


四、韩式泡菜炒饭

原料:白米饭1碗、韩国泡菜、猪肉丝、葱、盐、淀粉

做法:
  1. 韩国泡菜切成细丝,猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制,葱切葱花
  2. 热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟
  3. 倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒两分钟左右,
  4. 炒至米饭呈散开干爽状态,加一点点盐炒匀后,撒上葱花出锅

五、扬州炒饭

用料:玉米粒50克、胡萝卜50克、豌豆50克、脆皮肠5根、鸡蛋2个、米饭1大碗、
         蚝油适量、油适量、盐适量

做法:
  1. 米饭加少许油拌匀待用;
  2. 豌豆、玉米粒洗净;
  3. 胡萝卜去皮切粒,焯熟​​沥干待用;
  4. 炒锅中热点油,倒入香肠粒炒香盛出待用;
  5. 锅中再热点油,倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点;
  6. 倒入米饭炒散;加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀;
  7. 加盐和蚝油适量调味炒匀即可。


六、香菇肉丁炒饭

用料:干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片

调料:料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。

​做法:
  1.  准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片;
  2. 五花肉切成小肉丁;
  3. 干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
  4. 泡好的干香菇切成小丁;
  5. 取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙,
  6. 再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。 
  7. 锅中放油烧热,小火煸香葱段和姜片,捞出扔掉;
  8. 倒入五花肉丁,中火煸炒至变色出油;
  9. 倒入香菇丁和虾皮,翻炒一分钟;
  10. 倒入步骤5调好的调味汁;
  11. 中火煮至锅中剩少许汤汁; 倒入一小碗米饭;
  12. 转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀,并且饭粒干爽,
  13. 撒葱花拌匀即可出锅。

七、香肠炒饭

用料:腊肠1根,小葱适量,香菇,米饭一碗,生姜
调料:抽,老抽,糖,酒,油。

​做法:
  1. 香菇洗净用温水泡发;
  2. 泡​​好的香菇切丝,泡香菇的水留着备用;
  3. 小葱,生姜切好备用;腊肠切块;
  4. 黄酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,香菇水5勺,糖0.5勺调成酱汁备用;
  5. 锅里放油,油热后放入小葱,生姜煸香后捞出;
  6. 放入腊肠煸炒;
  7. 放入香菇煸炒一分钟;
  8. 放入调好的酱汁,大火烧3分钟左右
  9. 放入米饭炒匀;撒上葱花即可出锅。

八、小葱蛋炒饭

用料:米饭一碗,细香葱 4根,鸡蛋 1个
调料:猪油(板油)1大勺,芝麻油 少许,生抽 适量

做法:
  1. 小葱洗净,分两部分切,葱白部分切成2厘米长小段,青葱尾切成葱花末。
  2. 鸡蛋打开淋入1茶匙(或用调味盒中的盐勺容量为标准)的温开水,搅散成蛋液。
  3. 炒锅放入猪油,小火加热融化。
  4. 先放入葱白段炒出香味后,捞出葱白段。
  5. 转中大火,倒入鸡蛋液,用筷子按顺时针方向划散成蛋碎块,归置锅一边。
  6. 放入捞米饭不停翻炒,然后与蛋碎一起颠锅,直到米饭完全熟透,
  7. 加生抽调味,最后放进葱花滴入麻油炒匀,出锅。
九、咖喱炒饭

用料:米饭 300克,胡萝卜 50克,鸡蛋 2个,午餐肉 50克,油 1勺,咖喱 1块

做法:
  1. 剩米饭抓散备用,
  2. 把午餐肉,胡萝卜,洋葱分别切丁,鸡蛋打散,
  3. 锅热油,倒入打散的蛋液,将鸡蛋炒散,炒好的鸡蛋盛出备用,
  4. 小火爆香洋葱末、再放入胡萝卜炒变色,再放入午餐肉翻炒一下,盛出备用
  5. 然后将剩米饭倒入锅内,待米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉,
  6. 再加入鸡蛋翻炒均匀,放入咖喱块,
  7. 翻炒至咖喱融化,米饭粒粒分明就能出锅了!

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